上帝说,要有光,于是就有了荔枝……
最近《长安的荔枝》这部戏挺火的。
毕竟在这事之前,很多人都反映说要弃剧了,说,同时期播出的《临江仙》更好看?结果这事一出,大伙纷纷要求《荔枝》下架,但我觉得人性的逆反心理更强大。
「你们都说有问题,我就不信了,来,看看。」
结果一看,根本停不下来。
大概已经完结了吧(35集),所以许多人盼望的「剧会黄」看来要失望了。
我甚至怀疑这才是营销策略——欲扬先抑。
好了,不聊八卦,说说历史上真实的「荔枝快递」到底是怎么运作的(还是八卦)。
要知道,在没有顺丰、京东的唐朝,想从岭南把新鲜荔枝送到京城长安,那可谓是地狱级的难度。
毕竟荔枝这玩意儿「一日色变,二日香变,三日味变」,放个三五天就酸馊得不再可食用。
那唐玄宗到底是怎么让杨贵妃吃上新鲜荔枝的呢?

唐明皇:你傻呀,朕是用手喂环环吃的呀!环环,啊~
1、荔枝到底从哪儿运来的?
首先,荔枝的产地是个关键问题。
很多人以为杨贵妃吃的荔枝全是从岭南运来的。
岭南,大致区域在现今的广东、广西、云南东部、福建西南部,主要还是指广东一带。
但其实唐朝的荔枝产地不止一个。
白居易在《荔枝图序》里写过「荔枝生巴峡间」,说明四川、重庆一带(比如涪陵)也产荔枝。
而且从四川到长安的路程比岭南近得多,只消1000多公里,比岭南的2500多公里轻松多了。
所以现在的主流观点是——杨贵妃吃的荔枝,大部分可能来自四川涪(服)陵,而不是广东。
不过,岭南荔枝的确更甜更好吃。
《唐国史补》里就描述「杨贵妃生于蜀,好食荔枝,南海所生,尤胜蜀者,故每岁飞驰以进。」
所以唐玄宗可能偶尔也会让人从广东运,但那个难度就更高,基本属于「碟中谍9(Mission:Impossible)」。
让阿汤哥宝刀未老地走一个?

2、唐朝的「加急快递」有多猛?
唐朝的驿站系统,可以说是当时世界上最发达的物流网络。
全国有1600多个驿站,平均30里一个,驿马随时待命,换人不换马,日夜狂奔。最快的「急脚递」一天能跑500里,相当于现在的「特快专递」。
但荔枝运输比普通驿站系统更狠,因为得和「新鲜」赛跑。
从涪陵到长安,有一条「荔枝道」(类似公交车道),最快三天能到,日均350公里(八百里加急),比军情急报还快。
怎么做到的?
驿卒们玩命跑,马跑死了换马,人累趴了换人。
杜甫的那句「百马死山谷」大概就是当年的真实写照。

3、保鲜技术才是真正的黑科技。
光跑得快还不够,荔枝娇贵,路上怎么保鲜才是关键。
唐朝人想了不少办法(非亲测有效):
①竹筒密封法。
把带枝叶的荔枝塞进竹筒,用泥巴封口,这样能减少氧气,延缓腐烂。
②冰镇运输。
对哦,干嘛不用冰?
长安有冰窖,冬天存冰夏天用。
运荔枝时,把冰块塞进双层木箱,夹层填丝棉羊毛保温,相当于古代的「冷链物流」。
③整棵树运输??
岭南太远?
那就把没熟的荔枝连根挖起,装船北上。算好成熟的时间,到长安刚刚好,直接摘了送进宫,等贵妃吃完了再把树运回去?
扯淡!!!
且不说树会死在路上,并且树死了,会加速荔枝的腐烂。再说岭南荔枝农会舍得这么不计成本地浪费?
不计成本是有的,不过移树就离谱。

4. 代价有多大?百姓苦不堪言。
这么折腾,成本高得吓人。
天宝年间,光四川运荔枝就用了3万多匹马。
连老百姓耕牛都被征用。
于是,老百姓编歌骂「荔枝红,百姓穷;驿马死,民力疲」。
更为讽刺的是,这套超高效的驿站系统,后来安史之乱时,范阳(北京)的叛军消息六天就传到了长安,可唐玄宗早被荔枝运输掏空了国力,根本挡不住。
一骑(qí)红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

5. 现代人还能复刻吗?
有人做过实验,按唐朝的方法,竹筒+冰块+快马(真会玩),三天内从重庆运到西安,荔枝确实还能吃,但味道肯定不如刚摘的。
所以「色香味不变」可能有点夸张,但比起普通运输,已经算是逆天。
言而总之:
唐朝的荔枝运输,是「人力+技术+国家机器」的极限操作。它既展现了古人的智慧,也暴露了皇权的奢侈。
而今天,我们随便网购就能吃到岭南荔枝,不得不说,生在现代,真不戳!

以上。
另外,今天好死不死又是「绝佳跑步日」!
最近跑步频率有点高,一周三次——周三、周六、周一(17+7+10=34公里)——这老天爷想弄死我啊!
没办法,跑呗。
今天状态很差,为什么每次工作日下班跑回来,不就负重一个双肩包嘛,小腿却肿胀得厉害。
结果,配速居然是我最快的(6’16“)。
也印证了一句话,状态差的时候容易突破自己出成绩。
