草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春夏季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
详细做法
材料：草莓500g，冷冻牛奶，炼乳，煮熟的红豆。
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草莓洗净后一部分切小丁，一部分对半切。
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将冰冻的牛奶从冰箱取出之后，用棒槌将其碾碎做成冰沙。
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先在容器中放入少量的草莓丁。
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再放入一层厚厚的冰沙。
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然后依次铺一层草莓果肉、红豆和炼乳。
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再加一层厚厚的冰沙，四周用草莓包裹起来。
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最后在顶上加一整颗草莓进行装饰。
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美味诱人的草莓冰沙大功告成。
小贴士：
1.加柠檬汁可以使颜色更漂亮，味道更浓郁。
2.最好使用大而浅的容器，更以造型和食用。
3.冷冻30分钟取出，口感更清凉。
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