Same Food Fashion Eat
同食百烹
人们总是向往五彩斑斓的世界
可前进的勇气和努力
并非所有人都能拥有
莫悲伤
从手边的一道美食开始
开启一个属于自己的五彩世界
静静的享受唇齿间的美好
今天还是依然给大家分享关于甜菜根的美食，甜菜根的好处，我们之前有过一篇科普文章，《甜菜根的万圣节告白--火红而不血腥》，知识多没烦恼！
今天给大家分享一段话
Joyfulness keeps the heart and face young. Being an interesting person makes us like ourselves more and become better friends with ourselves and everybody around us.
愉快让内心和面容保持年轻。成为一个有趣的人，使我们更喜欢自己，也和周遭的人成为更好的朋友。
Orison Marden
奥里森·马登
希望美好的你们总有美好相伴！
其实最开始发现甜菜根的时候就是以染色食物为目的时发现的，于是发现将其加入全麦面粉中，增加了面食中的膳食纤维，也让做出来的饼有一种特殊的甜香味。
再加上多种蔬菜的加入，让每一口都五彩斑斓。
甜菜根全麦蔬菜卷
319cal
原料
全麦粉 200g
甜菜根 80g
鸡胸肉 150g
培根 2片
紫甘蓝 少许
胡萝卜 15g
黄瓜 15g
紫生菜 少许
羽衣甘蓝 少许
橄榄油 2大勺
准备鸡胸肉和培根，培根选择肥瘦相间的，其中的油脂可以利用。
鸡胸肉横向切薄片，如果不喜欢肉本身的味道，可以用盐稍微腌制一下。
慢火，将培根煎熟，因为有意选择了这种肥瘦相间的培根，所以在煎制时会有油脂渗出。培根煎至两面金黄即可。
利用培根的油脂，煎制鸡胸肉，这时就发现，最开始将鸡胸肉片薄一些，可以加快成熟的速度。同样，鸡胸肉两面煎制金黄即可。
甜菜根加水打成汁，用甜菜根汁代替水，与面粉混合，揉成不粘手的面团后，分成等分段。
案板放上少量面粉，面团用手按扁，接着用擀面杖擀成圆。
平底锅中放入少量橄榄油，将甜菜根饼用小火慢慢烙熟，注意勤翻两面。
蔬菜我准备了黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、羽衣甘蓝和紫生菜。如果你有其他喜欢的蔬菜也可以随心情和喜好加入。
最后将烙好的甜菜根饼卷上蔬菜即可，如果实在觉得没有味道，可以加入少量调味酱类与蔬菜卷在一起。可以开动了！
厨房小贴士
如果喜欢蓬松口感的面饼，可以加入50g的高筋粉或者2g的泡打粉。
善于利用食物之间的油脂，从而减少整体油脂的摄入。
蔬菜的加入可以多种，但是建议尽量选择热量较低的食材，比如芦笋、西红柿都是不错的选择。
