在我的老家,一些农户的房前屋后偶尔可以看到一种开黄花的植物。我们称其为鬼子姜。鬼子姜地上部分无甚大用,人们常食用的是地下的块茎。
每每吃到鬼子姜的时候,我总是对它的名字产生好奇。受几十年我国出品的影视剧的熏陶,看到鬼子二字,自然联想到日本鬼子。我常常自己在心里琢磨:难道这种植物是日本人侵华带来的?这个疑问一直没有放下。
后来上学,鲁迅在其《藤野先生》一文中提到了他在日本吃的一种食物:芋梗汤。难不成这两个会有一定的关联?虽有疑问,但同样一直不得解。
前几日,一个偶然的机会,翻看到一个文章中出现菊芋二字。菊芋?这是什么植物?同样好奇之下,这次我求助了万能的互联网。
查看资料后,我不禁慨然:自己一直追寻的答案原来就隐藏在这里。
菊芋,Helianthus tuberosus L.,菊科向日葵属。
原产北美,在我国各地广泛栽培,块茎俗称“洋薑”。
果然不是我中土本有的物产。只是这个“洋”,既不是东洋,也不是西洋,而是遥远的亚美利加。
还发现另外一个有意思的,菊芋居然跟向日葵是近亲。细细想来,它们倒是有几分相似之处。一是花都是黄色的,二是都是细长的干茎,三是植株都有一层软软的绒毛。
下次再吃鬼子姜的时候,只知道它的小名的我可以大呼其本名了。