你们家的饭菜为什么盐多油多?

我家的饭菜一直都是油多、盐多,我非常不爱吃。

我喜欢吃清淡的饭菜,吃进嘴里,细嚼慢咽才能吃出它的味道。油盐重的饭菜于我而言太激烈了,我承受不了。

我跟家人说过很多次“我们家的饭菜放的油和盐实在是太多了”。每次菜吃得快见底的时候,我都能看见碗里剩下的厚厚的一层油。大过年的,看得人瘆得慌。

他们对油盐的如此执着,似乎触动到了我,并让我的思想和意识产生了一点思考。

他们对油盐的执着或许来自于他们身体上承载的重荷以及对物质匮乏的恐惧。这种对物质的恐惧,无论经济状况变得多好都不会有多少的改变。

至于身体上承载的重荷,是因为经常的体力劳动需要补充充足的热量。

他们一边挥洒着大量的汗水,一边快速、肆意地吞下这些食物。

重口味的饭菜,他们的味蕾才易捕捉,才能品尝到食物的味道。

他们勤劳、坚韧,为了生活一刻也不停歇,让我这个喜欢吃清淡饭菜、天天白吃白住的人羞得惭愧。

但是从另一方面来讲,喜欢清淡的饭菜似乎也是大势所趋。我们现在物质相比以前已经有了极大的丰富。至少光从吃这方面来说,一般的食物都是饭桌上的常客,贵的食物也能吃得起。

而且,越来越多的人再也不需要从事大量的体力劳动。甚至,未来我们只需要从事脑力劳动即可,因为会有机器来代替我们从事这些体力劳动。

我们的饭菜会更讲究营养均衡、互相搭配,而不是一味追求盐多油多。

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