这次买豆腐去了两家超市，想着多买几次，对比几家豆腐的口感，看哪一家更适合我的河南口感。
按照老师教的，先把酸菜用油煎好倒出来再煎，豆腐煎到焦黄，然后再铺酸菜，放豆腐，毛豆跑了几家都没有发现豆子有很新鲜的，这一家有毛豆，但我感觉也是好几天了。那算了，凑合吧，最后又撒了一点点小红辣椒，色彩好
这几次做法饭都在进步，现在也知道挑品质了，而且也知道要有花色了，要色香味俱足，哇，我又进步了。
坦白的说，因为我从小没有把酸的东西和豆腐放在一起过
，可能别人会喜欢，其实我以前在饭店里也吃过酸菜豆腐包，不是太感兴趣，本次做出来样子还是有的，但我吃不出特别喜欢的感觉。
