烤面包

最近我对面点制作特别着迷，像蒸馒头、做花卷，还有做蛋糕、烤面包这些，每一样都充满了乐趣。

做蛋糕和做面包所用的面团截然不同，制作时需要掌握的要点也各有差异。其实，无论做哪一种面点，只要用心钻研，就能发现其中蕴藏着许多窍门。

不过，这其中有一点是共通的，那就是都需要花费大量的时间和精力，在漫长的过程中去领悟、去感受，用心享受每一个步骤，最终收获自己满意的成果。


©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 烤面包
    今早，面包吃光了，但是我没出门去买。最近在头条上看到几个面包制作的视频，感觉制作过程不是很复杂，打算自己再次来挑战...
    121d707aeee9阅读 110评论 0赞 0
  • 学做烤面包
    现在疫情管控特别严，室外温度又特别低，彷佛又回到2020年时的状态。一日三餐都在家里吃，不免又开始动脑筋琢磨花样，...
    王维0071663阅读 1,069评论 2赞 6
  • 初次烤面包小记
    最近很迷最简朴的食用面包，日文叫做食パン，只用小麦粉和牛奶制成，好吃的食用面包咬下去松软却又不失弹性，连面包边也是...
    悦酱日记阅读 494评论 0赞 0
  • 【盐可颂：烤面包也要赶流行】
    自制「盐可颂」或称之为盐奶油面包卷是近期台湾许多部落客以及脸书（facebook）各大烘焙社团最爱做的一款面包。这...
    不妙小姐阅读 6,367评论 2赞 25
  • 松软可口的烤面包，几乎不用揉面，新手就能做得很好
    今天用烤箱做了烤面包，松软无比，吃起来特别香。 一般来说，做面包时都要先把面揉出手套膜，才能做出有层次的面包来，这...
    遇见yh阅读 285评论 0赞 10