看到标题,你想起熟悉的那首诗了吗?“蒹葭苍苍,白露为霜。”
《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。寒生露凝,故名白露。
白露是反映自然界寒气增长的重要节气,这15天,是一年里早晚温差最大的15天,也是燥邪开始钻进身体的时候。建议大家在白露这15天吃一些润燥的食物,让自己水润润的度过秋天~
饮食养生以生津养肺为主,宜多吃雪梨、甘蔗、柿子、马蹄、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌鸡、鸭蛋等。
给大家介绍最方便食用的雪梨银耳羹的做法:
️将银耳浸泡5小时,把泡好的银耳撕成小朵
️将雪梨削皮切成块
️将银耳雪梨放入高压锅内,加入适量的冰糖,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可。可以根据自身喜好加些红枣或枸杞