祛湿成为越来越多人关注的健康话题，红豆薏米粥可以祛湿也变成了一个众所周知的常识。但是很多人说怎么喝红豆薏米粥感觉湿气越来越重了呢？那是因为你的红豆薏米粥没有做对。
红豆错了
中医里的红豆是指赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
薏米错了
薏米祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。因此需要炒制微黄，把寒性去了再做红豆薏米粥吃。
煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用温水浸泡两小时后再煮，否则营养成分难出来，没有时间浸泡，也可以多熬半小时。
光祛湿不健脾错了
《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好基友，因为脾主运化，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，还需健脾。
正确的红豆薏米粥做法
【原料】赤小豆、薏米仁
【做法】
1.赤小豆和薏米按照1:1洗干净
2.在锅中翻炒至薏米仁微黄，赤小豆微黑的状态
3.把薏米仁和赤小豆放入水中烧开后，在锅里闷半小时
4.再加火，烧开后再闷半小时，薏米红豆粥就熬好了
5.除了赤小豆和薏米，不需要加其他材料了
