【原创】端午粽香

源自岁月拾遗优选推文

端午临仲夏,时清日复长。终于,在这个小长假的最后一天迎来了端午节。蝉鸣将澈响,一岁一端阳,愿往后人生,步履坚定,岁度安康。

年纪渐长后,会感谢每一个节日。这些节日,不是为了成全我们年少时的假期之乐,而是让我们多一些相聚,或者不自觉地想起那些团聚的时光。

节日,尤其是与美食有关的节日,总是免不了重复地吃,吃,吃。回家这几天,吃了很多家的粽子,也吃了不同口味不同做法的粽子。姑姑用买来的粽叶做的黄米粽子、婶婶用苇叶做的红枣粽子、邻家表舅妈做的超大个头的八宝粽子,都比买来的粽子味道浓郁,但最有特色的还是婆婆做的粽子。

婆婆喜欢用菠萝叶(菠萝二字为音译,不知此叶子学名到底是什么。)做粽子。年年都上山采许多新鲜的菠萝叶回来,清洗、浸泡、晾晒,用来做不同口味的粽子。

我爱吃什么都不添加的白米粽子,高律爱吃豆类丰富的八宝粽子,公婆爱吃甜津津的蜜枣粽子,孩子们则什么口味的都不爱。所以,白米、蜜枣的和八宝是婆婆每年必做的三种口味。

其实自己做粽子工序繁琐,费时又费力,我们常劝婆婆别做了,买点吃就可以。可婆婆坚信买的不如自己做的好,年年坚持自己做,我们能做的就是多吃几个让她开心。

提前一天浸泡好豆和米,方便煮的时候熟得快一点。端午当天早早地起来包粽子,煮粽子,一并煮上一些鲜鸡蛋和咸鸡蛋。婆婆还爱在锅里放上几根艾草,给粽子和鸡蛋增添一些艾香。

只要在家,端午节的早上一定是在粽香和艾香里醒来的。不得不说,菠萝叶和艾草的组合是独一无二的清香,这样做出来的粽子是独属于婆婆带给我们的妈妈的味道。

端午的早上,除了吃粽子还会被婆婆“强迫”着吃鸡蛋。不知道是为了什么美好的寓意,反正必须得吃,一个起步上不封顶。我对鲜鸡蛋的蛋黄和咸鸡蛋的蛋清有强烈的抵触感,甚至到了讨厌的程度。所以,每次都会把它们堆到高律的碗里,高律每次都会无奈地笑笑,然后默默地帮我吃掉。

刚结婚的时候,这件事情都是偷偷地进行的,因为怕公婆笑话。现在,已经演变成光明正大的事情了,都是他或者婆婆剥好,然后只把我爱吃的部分放到我的碗里。都说被偏爱的有恃无恐,我从心底里感谢这样的偏爱。

一颗白米粽、一颗咸蛋黄、一颗去了黄的鲜鸡蛋、一个被偏爱的端午节,是节日,也是平凡于我们寻常的每一天的日子。

岁月偶尔无情,节日却充满温情,愿此后每一天都康乐安恬!

菠萝叶粽子
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。

相关阅读更多精彩内容

  • 端午节了,最重仪式感的母亲昨儿一早就打电话来,说她在包粽子,非得叫我过去拿几只。刚好周日放假,我说顺便过去吃个中饭...
    兰若_f318阅读 460评论 0 5
  • 农历五月初五,是中国历史悠久的传统节日——端午节,也称端五,端阳,此外什么午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节、...
    润之喜雨阅读 179评论 0 0
  • 一年一度的端午节又到了。前几天接到家里电话,问要不要给我寄点粽子吃。我拒绝了,因为粽子哪里都能买得到,但是出门在外...
    舌尖八闽阅读 604评论 0 2
  • 周小良 越挨近端午,心里面就越容易涌起那种久违了的激动。越是在这个时候,就越好想好想吃到母亲用粽叶精心包裹,散发着...
    周小良阅读 990评论 0 0
  • 又是一年端午节,家家户户包粽子,大街小巷里,暖暖清香香四溢,浓浓亲情情更浓。 端午节,是中华民族的传统节日,也是国...
    好好读生活阅读 477评论 2 1

友情链接更多精彩内容