今天是周末，我想起来了老师留的一项作业，那就是自己做蛋炒饭。首先，我拿出两颗鸡蛋，并在厨房柜子拐角上磕了两下，鸡蛋壳就裂开一条缝，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我用打蛋器不停的搅拌，直到蛋清和蛋黄混合的很均匀，然后我又放入了少量的盐。接着我在锅里放了一些油，并且把火打开。等油烧开后，我迅速把鸡蛋倒入锅里，来回翻炒。鸡蛋炒好后，我用铲子把鸡蛋铲到碗里，接着把切好的香肠块、蒸好的米饭和炒好的鸡蛋全部倒入锅里，来回翻炒，直到鸡蛋变成小块，混合均匀后就关了火。蛋炒饭做好了，看上去特别美味，有红色、白色、黄色。我用铲子把蛋炒饭分别铲入四个碗里，我们全家人狼通虎咽的吃了起来，爸爸妈妈夸我做的蛋炒饭真好吃。我心里想：“下次我要学更难做的菜，给爸爸和妈妈吃，因为他们为我付出了这么多”。
做蛋炒饭
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