有的家长可能会遇到这样的烦恼，网上看了那么多的辅食知识，依旧很茫然，还是不清楚到底该怎么给宝宝添加辅食，怎么辨别辅食的好坏。

接下来，直接上干货。

好辅食的特点：

1.营养密度高

先来解释一下，营养密度高是什么意思呢？

营养密度高，通俗的说就是同类食物中相对能量和营养素含量较高，水分的含量较少。这里所说的营养素相信大家都很熟悉，就是碳水化合物、优质蛋白质、微量元素，还有维生素B1、B2、VE、VC等等。

这是好坏辅食的主要区别。好的辅食营养密度更高一些，比如米粥比米汤营养密度要高，肉泥比肉汤高，菜泥又比菜汁高，等等啊。说白了呢就是越稠的，水分越少的营养密度就越高，太稀的肯定不行。但是啊要注意并不是越稠的就越好，还是要根据宝宝的年龄，从稀到稠有一个慢慢的过渡的一个过程。

2.好咬、好消化

宝宝的咀嚼、消化和吸收能力很有限，所以食物除了本身要足够营养以外，也要容易吃。比如软软的、容易咬断的食物，像南瓜啊、红薯、紫薯这样的就比较好咬好消化；比那些含有长长的粗纤维的食物要好，像芹菜里面的纤维太硬了也不好消化，不建议给小宝宝吃。

3.柔软不含有骨头、性状还要合适

又硬又小的颗粒物很容易卡到宝宝的喉咙的，所以呢吃鱼的话最好优先选择那些鱼骨头少的，比如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼就比较好，因为方便呀，鱼骨头多的话，还要花费很长的时间挑出来，挺费事的，而且不见得挑的干净，风险呢，相对于骨头少的鱼还是要高一些的。水果块、颗粒形坚果（比如整粒的花生、松子等），也不适合给小宝宝吃，以免呛到。那另外呢，就是坚果过敏的风险其实也是非常的高的。相对来说呢，水果泥就比水果块更适合，粉状的坚果呢要比颗粒形坚果更适合。

4.口味天然、清淡，干净卫生

宝宝的辅食应该以天然的口味为主，不应该添加任何的调味料（那这个调味料就包括盐啊、胡椒粉啊、儿童酱油等等），而是要保留食物的原汁原味。对于宝宝来说啊，能够吃到种类丰富的天然食物，已经满足了他们对口味的需求了，在大人嘴里淡然无味的食物，在宝宝的嘴里会品尝出不一样的美妙滋味，所以呀，不可以用我们大人的口感来判断宝宝对食物的偏好。

坏辅食的特点：

可以这样理解，基本上它就是和好辅食是相对应的，首先第一点就是营养密度低，刚才已经说过了，这里就不重新说了。

2.加盐的食物

还是那句话，让宝宝吃天然口味的辅食就好。需要提醒的是，宝宝对盐非常敏感，千万不要用筷子尖儿沾成人吃的饭菜给宝宝尝~

3.加糖的食物

宝宝的辅食中最好不要加糖，太早加糖会增加宝宝患龋齿的风险。想让宝宝爱上辅食，我帮大家出个注意，可以利用天然蔬菜、水果中的自然甜味，比如苹果、西梅、香蕉进行调味哦。（那注意哦，这里说的是调味，而不是让宝宝来喝果汁呦）

4.过于油腻的食物

给宝宝制作辅食的时候啊，烹调方法我们都是建议采用蒸、煮、炖而避免煎、炒、炸，宝宝的饭菜避免过于油腻。其实宝宝的辅食不需要特意加油，母乳或配方奶能够提供足够的脂肪，如果真的要加的话呢，也最好选择植物油。

相比在辅食中人为添加油脂呢，给宝宝准备一些含有健康脂肪的食物才是更好的选择，比如说牛油果、三文鱼，它们含有丰富的不饱和脂肪酸，能帮助宝宝大脑发育，还能和其他豆制品、主食什么的组成一顿非常丰富可口的大餐呢！

最后一点，就是那些容易引起窒息和伤害的食物，这一点刚刚也有提到，整粒的花生、坚果、小糖果还有果冻、爆米花都不要给小宝宝吃。

刚开始添加辅食要富含铁质，这个大家都是知道的，但是具体该怎么加，先吃什么呢？

这个是很多家长都纠结的事情，最初添加的辅食食材只要记住一个原则，那就是铁质丰富，比如泥状的鸭肝、鸡肝、血制品和瘦肉、强化铁的婴儿米粉都是很好的选择。

大豆啊、豆制品啊其实也是不错的选择。很多人会认为豆制品应该晚些加，或者说可能有什么激素之类的，不太适合吃给孩子吃，其实啊，这些担心都是没有必要的，因为豆制品里的类雌激素不会影响人体的健康，是可以放心食用的。

而且需要强调的是，加入的食物没有特定的先后顺序，宝宝需要铁质丰富的食物，家长可以从家人的食材中，选择那些容易制成糊状或者是泥状的食物。比如，家长可以让宝宝先尝试鸭肝泥三四天，然后呢给他尝尝肉泥或者血制品。慢慢地还可以在米糊中加入肝泥、血制品或肉泥，做成混合辅食给宝宝吃。

最后，我想说尽信书不如无书，每个宝宝的接受程度有所不同，因此呢给宝宝添加辅食时，只要把握大体的原则就行了，没有必要啊完全按照书本上描述的那样做啦。