今天早上在例会中,向大家传达了例会具体标准和要求,并通知了大例会的日期和队伍安排,在此期间带领大家着手准备。
上午对接了广告公司出定名标签,预计假期结束标签能到手,同时进行张贴。
教授餐厅已完成餐台拉线定位,总结了昨天失败的经验,今天张贴的比较顺利。
下午安排领班主管绘制部门中的管理卡和保养卡,在一次次的试错中总结成功的经验,虽然都能理解,但上手就迷糊。下午前厅绘制出25个管理卡,已给部门督查看过,待明日提交广告公司出模版。
洗碗间改造已经开始贴墙砖,预计明天能完工,并清理卫生。
吧台施工队未对接好,假期结束前后一天才能到店改造线路,因此吧台无法拉线做定位,一系列的工作将会受阻。
下午本想给区域贴斑马线的,因斑马线的质量问题,(太薄,再没法一次性准确定位的情况下,再次使用将会损坏现象)或许是我自己张贴的方式不对而致,但为了推进5D进度,还是提出了重新申购,且明天要进行定位使用。
另:昨日计划完成2项,吧台和定位推迟进度。其中一项正在制作中,明天我会催厂家尽快做出定名标签。管理卡督查已经审核。计划明天对接广告公司出模版后在对接张老师审核。
5月3日工作计划:
餐台,餐具回收处、收餐车,筷子机贴斑马线定位,收餐车存放位置的定位。
催促广告公司尽快制作定名标签,对改造好的区域清理卫生。工具上墙摆放。
新区前厅:公芳,汇报完毕。