4月7日,周一,出行第十四天。
今天上午十点多,到曲靖表哥家,见了面聊家常,中午表哥一定要带我们去吃烤肉,因晚上到昆明小表姐家要吃大餐,我们说能不能吃简单点,否则晚上吃不了,表嫂最后说带我们去他们常去吃的牛肉米线,一致同意,哇,这米线太好吃。
吃过午饭,带着哥嫂去昆明小表姐家,晚上大表姐和她女儿也来了,大家在小表姐家相聚。
小表姐做了好些菜,说大家相聚就是过年了。
在曲靖表哥家,老公与表哥聊往事。
下午四点左右到了昆明小表姐家,小表姐忙乎了一桌子菜,有天麻汽锅鸡、烧牛肉,炒牛肝菌、炒干巴菌……
大家相聚真热闹,有说有笑,一会儿谈父辈的事儿,一会儿聊到小时候的事儿,好多事儿我是第一次听说。
他们聊天我先用相机记录,给大家留下些回忆。
正式的合影要来一个
小表姐和姐夫做的菜
天麻汽锅鸡:这是一道特费功夫的菜,没有加一滴水,要蒸三四个小时才能做出来,真是原汁原味,浓浓的鸡肉鸡汤,在外面可是吃不到的。
红烧牛肉:软糯、入味,老公特爱吃,我已经向小表姐学了这道菜的做法,回家试着做。
牛肝菌:这得提前处理好,然后炒时还得炒够时间,怕中毒。好吃,鲜的牛肝菌与干的,真不一样。
酸笋炒牛肉:这种酸笋比螺蛳粉里的好吃太多了,没有那臭味,挺好吃。
炸乳扇、洋芋片:云南特色菜,全都消灭光了。
臭豆腐:我第一次吃,没觉得很臭,能接受。
大表姐带来的牛舌和豆干
鲜蚕豆:时令菜,在曲靖吃完米线看见刚挑着担子来卖的,新摘的蚕豆,甜的,表嫂买了一大袋带过来,北京没吃到过这么新鲜的蚕豆。
干巴菌:还没做就闻着香得不行,炒出来非常好吃,这是第一次吃这种菌子。
八宝饭:里面的菠萝干等蜜饯是小表姐自己晒,自己蒸的,小表姐她太能干了。
姐姐姐夫做的菜真好吃,用料做法都讲究,我感觉我做的菜都不拿出手,哈哈!
酒足饭饱,大家又聚着聊天,相聚不容易呀!