岭南立秋湿热未退，中医教你“收”“清”“润”三步走图文/治未病科 江佳林主治医师
岭南立秋：暑湿依旧，“秋老虎”兼桑拿天
《月令七十二候集解》云：“秋，揫也，物于此而揫敛也。”进入立秋，不同于北方地区早晚带着凉意，岭南仍处“长夏”之中——气温高、湿度大、雨水频，体感像“蒸桑拿”，我们称之为“伏湿”，此时脾土最易被困。若一味滋补，往往湿上加湿，或润而生痰。因此，岭南立秋养生，核心是：清湿热、健脾土、养阴津。
01第一步“收”收敛浮阳，让卫气有“门”可守
立秋后昼短夜长，阳气渐收。《黄帝内经》提示我们“早卧早起，与鸡俱兴”。此时我们应该注重养护自身阳气，早点结束夜生活，尽量在夜晚11点前入睡，以顺应阳气内敛。饮食方面，应当减辛增酸，适当吃酸甘养阴的食物，如：梨、银耳、百合、山药、桑葚、枸杞子等。运动方面，我们要把握“适度原则”。此时人体阴精阳气正处在收敛内养的阶段，故运动强度不宜过大，以免耗气伤津。推荐选择平缓适中的户外项目，如：八段锦、慢跑等，微微汗出即可。
02第二步“清”芳香健脾化湿，给脾胃“减负”
虽进入立秋，但岭南地区仍湿热交蒸，易见头身困重、口苦口黏、舌苔黄腻等症。此时调理重在“清”。以下为大家推荐3道食疗方，适用于脾虚湿重的人。
藿香佩兰茶
组成：藿香5g、佩兰5g、薄荷3g、炒扁豆10g，煮水代茶饮。
功效：醒脾开胃、化湿除口臭。
2. 五指毛桃猪骨汤
组成：五指毛桃 30g、土茯苓 30g、红枣 10g、猪骨 300-500g。
功效：健脾补气，利水化湿。
3. 茯苓山药瘦肉粥
组成：茯苓 30g、山药 30g、瘦肉300g、粳米 200g。
功效：健脾益气，养胃祛湿。
03第三步“润”祛湿不忘润燥，甘润生津养肺气
“秋老虎”一过，岭南往往骤然转燥，出现咽干、鼻衄、皮肤干痒等不适。我们不能忽略秋季“燥”的特点，应做到：祛湿不忘润燥，清润但不碍脾。
食疗——“雪梨银耳百合羹”
组成：雪梨1个、银耳 30g、鲜百合30g、玉竹10g、南杏仁10g、猪瘦肉150g。
做法：雪梨去核切块，全部材料加水1.5升，文火炖40分钟，最后放百合再煮10分钟。
功用：雪梨、银耳滋阴清热；百合宁心安神；玉竹、南杏仁润肺止咳；瘦肉增津而不腻。适用于久咳咽干、失眠烦躁等人群。
2. 穴位——“润金三穴”
每日晨起以拇指按揉以下穴位3-5分钟，以微酸胀为度：
①列缺（两手虎口交叉，食指尖所指凹陷处）：宣肺利咽；
②照海（内踝尖正下方凹陷处）：滋养肾阴，润肺利咽；
③太渊（腕横纹桡动脉搏动处），补益肺气，利咽止痛。
04常见误区
误区一：“立秋就进补”。岭南此时湿热仍在，不宜急于进补，若急吃羊肉、当归、生姜等辛温之品，易助热生疮。
误区二：“凉茶当水喝”。广东人喜喝凉茶，但凉茶过量苦寒伤阳，容易导致腹泻、痛经。立秋时节应避免过度贪凉饮冷。清代《岭南卫生方》指出：“夏月阳浮于外，阴伏于内，过食生冷，最伤脾胃。”因此，喝凉茶也需辨证饮用，过度清热反而损伤阳气。
误区三：“秋燥猛灌水”。暴饮伤脾，水湿内停。对于脾虚湿重的人群，过量饮水容易导致湿气更甚，可改用小口频饮淡盐水，每次100-150ml。
岭南立秋，暑湿未退、燥气将来，养生需“先清后补、先化后润”。愿各位街坊稳稳跨过“秋老虎”，迎来清凉金秋。
作者介绍 江佳林
医学博士
广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师
