1.曾经的打工夫妻不甘平凡,通过学习卤菜技术改变了原先的人生轨迹,重新谱写出更加有意义的人生!
来自湖南一个普通乡镇上的周大哥两夫妻,已经在广州打工十多年了,两个孩子都在不到一岁的时候就放在家里给爷爷奶奶带!每年春节才能回家一次!每当到了和父母孩子分别的那几天,那种内心的不舍真的无法用言语表达!
一次意外的事故,让周先生下定决心摆脱打工的命运!
那是一个和往常一样加班的晚上,周先生的父亲给他来了个电话:你妈妈阑尾炎发作了,来医院医生说要马上动手术,家里孩子没人照顾,你能不能请假回来一趟?听完消息,周先生来不及思考,放下手里的工作就心急火燎的去找老板请假!周先生永远忘不了老板当时的语气,不仅没有任何安慰之词,反而说:请假是可以的,但是不能太久,最近货期比较赶你是知道的!
到底是母亲的身体重要还是老板赶货重要?
继而又联想到几天前的大宝家长群,老师当着所有的家长将自己家孩子的作业晒出来,还艾特了周先生告诉他孩子经常不写作业,上课时也不专心听讲,让他联系孩子的爷爷奶奶监督一下孩子的学习!如果继续这样不重视,成绩堪忧……
一边是父母年纪渐长身体每况愈下,别说照顾孩子,可能过不了多久,自己照顾自己都困难;一边是孩子的学习情况也越来越糟糕!这样下去,孩子长大怎么会有出息?……继续在外奔波还是回老家发展?
两相权衡之下,周先生和老婆做出了一个他们这辈子最正确的决定:不打工了,还是回家做点小生意吧!
他们了解了很多小本生意,但是都不太理想。看见街上似乎只有做小吃的生意才好!因此,他们决心做小吃,可是小吃的品种也有很多,机缘巧合,他们看中了卤菜!
因为卤菜投资不算大,虽然算不上刚需,但是也是每个家庭的必须品!加上湖南老家那边普遍爱吃卤菜,因此,周先生下定决心学习卤菜!
后来,在网上看到了我们招学徒的信息,没有任何犹豫就带着老婆一起过来重庆学习了!
学完以后不到两个月,周先生的卤菜摊就开始正式营业了!
从一个0创业经验,0生意基础,0厨房功底的小白,出摊两个月左右就将总投资的两万余元全部赚回!
无论在技术上还是在生意上周先生都积攒了不少宝贵的经验,他们下一步的目标就是开店!
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2.高校大学生毕业后放弃优越工作机会,带着女朋友一起投身熟食行业自主创业
来自重庆本土的小曾,是一名90后大学生,毕业后有一家待遇非常优渥的公司聘请,但是被小曾拒绝了!因为他想趁年轻多折腾!不给青春留遗憾!而创业就是最好的折腾方式!于是,他带着女朋友一起投身到卤菜行业!
从刚开始的连菜都不会切到现在麻利十足的刀功;
从刚开始的厨房小白到现在可以自制充满创意的凉拌素菜;
从刚开始的不敢和客人多说一句话到现在的经常和客人聊家常……聊着聊着,就成为了自己的常客!
一年半左右的时间,就已经发展了第二家分店!他的目标是稳打稳扎,继续发展第三家,第四家……
小曾用行动证明“永远不要给自己设限!命运永远掌握在自己手中”!
3.宝妈重拾自信。卤菜事业让她实现了经济独立!
张姐是两个孩子的妈妈,为了照顾好孩子,她选择待在老家做全职家庭主妇!老公在很远的地方上班!平时回家的次数很少,母子三人每个月的吃穿用度都只能靠老公!
偶然的一次,张姐发现了老公出轨的证据,长期分割两地,不是没有担心过,只是一直选择相信老公的人品!
张姐彻底陷入了婚姻危机,那短时间,是她人生中的低谷!也是她人生中最灰暗的时期,她对自己的前途一片迷茫……
为了两个孩子,她选择了原谅老公,但是这次经历也让她明白自己得强大!尤其是在经济上不能一直依赖于老公!
“为目则强”,张姐决心自己开一家卤菜店,这样不仅能够实现赚钱的想法,也能兼顾到两个孩子!
后来通过朋友的介绍,来到我们这里学习卤菜技术,学习完以后我们根据她的实际情况为她量身定制了一套专属于她的开店方案!
张姐依靠她的好人缘以及超强的学习力很快的就将这家店做火了!
既实现了她经济独立的梦想!人也变得越来越有魅力!老公也对她越来越好了!
“上帝为你关上一扇门,一定会为你打开另一扇窗”
4.九零后小伙多次创业失败,转型做卤菜最终让他尝到成功的喜悦
来自湖北的小陈做过很多创业项目,手机贴膜,摆摊卖服装,淘宝刷单……甚至是回老家和朋友一起合伙搞养殖,等等都失败了!钱没赚到不说,还弄得满心疲惫!
后来结了婚,生了娃,他感觉再这么混下去肯定不行,必须找一份靠谱的事情来做,没有打过一天工的他是不可能打工的,创业才是他人生的唯一追求!
过年的时候,村里的同学开着几十万的豪车来家里做客,小覃心里羡慕,什么时候自己也能开上豪车住上豪宅呢?
盘问同学是怎么赚到的,同学说:和你嫂子一起卖小吃赚的!
小覃内心激动不已,看来机会来了,这个同学并不比自己聪明多少,他能赚到,我也一定能够赚到!只是小吃项目哪里那么容易找到呢?
那段时间,小覃和老婆天天上网查资料,看看到底哪个小吃最火!
小覃的老婆是个吃货,平时特别喜欢买卤菜吃,有一天,小覃正好搜到了“卤菜创业”信息,又看到老婆正啃鸡爪啃的津津有味,心下立马决定就做卤菜!吃货老婆也非常支持小覃的决定!
两口子一起来到了我们这里学习,只是当店铺开起来后,问题就来了。营业额一直提升不上去!
小覃选址选在商业核心地带,虽然人流是大,竞争力特别大,周边几乎汇聚了几大品牌店!
还好,年轻人不服输,遇事都会想办法去解决!从最开始每天两三百元的流水到现在结合互联网思维开拓出了新的卖卤菜方式,终于在原来的基础上营业额翻了好几番!
“你现在所经历的困难都是你成功路上的绊脚石,勇敢的跨过去,胜利就属于你”
你有没有发现,随着互联网的飞速发展,社会上涌现出越来越多的个体创业者!
而近几年,国家更是提出大众创业,万众创新的口号,支持越来越多的人返乡创业。
“一人盈利为小成,众人盈利为大业”
我们的梦想,就是帮助更多的人实现梦想!
2019年 正式面向全国招募忠实川卤技术传承者
如果,你来年不想远走他乡进行拼搏,在家照顾老人,配着小孩
如果,你不想打工一辈子,耗费自己的青春,渴望自己创业做老板
如果,你正想转型找不到好的项目,或者正有意从事熟食行业找不到好的人带领;
秘卤百味就是一个能够帮助你实现创业梦想的舞台!
据权威部门统计,仅2009年,中国卤味熟食行业的销售额巨大,并以每年20%的速度增长,为广大从业者赢得人生的第一笔钱,10万人口的县级城镇,卤菜年消费能力就不错,年利润非常高!
我们不是传统的卤菜技术培训学校,不走任何流程化的东西,学习方式分为两大步骤!
一.技术学习:所有学徒在师傅的带领下必须全程自己动手,真正有价值的经验都是从实践操作中而来!有严格的考核要求!直到能够亲自做出一锅能达到进店售卖的卤货为止方可结业!
二.实体店学习:亲自体验和客人面对面销售,掌握一些基本能提高营业额的营销方法!产品的陈列摆放,刀功的熟练掌握以及川卤核心的拌制方法等等!
如果,你自己下定决心入行,
如果,你能做到下面三个要求:
1.吃苦耐劳的精神!
要想把卤菜事业做大做强,前期吃苦耐劳的精神必不可少!
2.终身学习的打算!
卤菜技术就是一门生意,光会技术不会经营,生意也做不大!后期我们会不断更新新菜品,以及不断更新新的营销方法!学徒们都可以免费过来学习!所以,要随时保持一种热爱学习的心态!
3.要懂得感恩