他会喝酒，拼的不是酒量。而是舌尖上的运动，他是一个味蕾工作者。而且是一个很靓的味蕾工作者。
初次见他时，我都觉得他有混血的基因，当然就这个问题，我一直没有问过。人有时候就是这样奇怪的，没见面时脑袋里会冒出很多问题来，一旦见了面又转移掉了。
我是“三讲四美”的人，所以我需要和他在一起。因为他是美食与美酒的老水手。
要知道，每个人心里都住着一道美食，许久不吃就会想念它。
每个人心里也还住着一个人，当美酒微醺时，会有刹那间的泪眼朦胧。
人生无常，饮食是最大的事。可以错过金钱，但总不能饿了肚子。当然，有一个心爱的人一起，那就无上美好了。
可以想象他一定是讨女孩子们欢心的，就算他不会调情，以他味蕾的功力把酒与食物奉上，哪家姑娘会不正眼瞧一下？
告诉你吧，食物的本质就是要饱含气质的，天底下没有完全相同的两个人，也没有完全相同的两道菜，你觉得一样不过是肉眼的相似与味蕾的相近罢了。
越来越相信，他是要把自己融入食物了，肯定会洒上红酒，也相信他绝对是很多人的菜。
这样有味道的男人，怎么遭都应该拿出来分享，难道说不是吗？
我们想象一下，是我们选择了职业还是职业选择了我们，别着急回答？在我的认知里，职业生涯是很难规划的，能将少年二十的初心坚持到今天的寥寥无几。何况，世事无常。
就在这无常中，他和他的小伙伴们将自身感知的生态汇成一个链条。
以“帕果酒业”开启“质生活贸易”，到“天地一家”唱一首“台北纯K”，让我们“悦世荟”“久不离食”……
就这样在感知中汇聚成长的力量。
这倒是和“周五来”有着异曲同工。所以，我们一拍即合，在“悦世汇”的体系中植入更多创业的基因，我们愿意不断尝试，做出好玩、有趣、有料的内容来。
有道是，天下创客与吃货都是一家人！
于是，在我的头脑中勾勒出一段关于美的记忆，有多少人可以通过他的表达，从而悄然改变境遇，对于自身的定位，他就是一座“桥”，一边通向美食与美酒，一边通向人脉与资源。
这不是一场无厘头的构思，而是一家有着创业基因餐厅的功能。真的可以，把自己的愿望写在“悦世汇”的台词里，在时光隧道中重新找到属于自己的相遇。
这是我与他的现实期许。
他是“悦世荟”的当家人，他叫方人志，江湖人称：大方。
干餐饮的人，十有八九都会发福。但大方不会。
大方是人如其名的，做人就该有点志向。就这么简单的从字面去理解，尽管我不知道这名字到底是他们家谁给取的。
也实践着“穿衣显瘦，脱衣有肉”，一个人的倜傥，看上去不见得就是风流的模样。如大方般这般历练，使得他越来越有自己的味道。
关于健身心得混搭着红酒的“杯壁”，还有烹饪的“舌吻”，身材与生意必须两不耽误。
回味在“悦世荟”举行的第一期《周五来.撩爽》，正巧正是在去年的这个时间，正儿八经整一年了。（详见另文《大大方方有酒喝》）
撩爽，撩的还是很开心，很有成就，很罗曼蒂克的，唯一遗憾的是“撩”了一期，没能继续“撩”！
此时此刻，心头涌起“撩”的一股洪流。人生真的是一个煎熬的过程，我们不“撩”起来怎么知道我们的逼格就不能登堂入室呢？
作为“撩爽”第一期主角的我们，有理由透过美酒与美食的媒介，记录下美好的人生味道，你如见到本文有机会也不妨一试。
“悦世荟”里那间装满酒的红架子房，是我一直惦记的地方。
为何惦记？因为它的调性。这调性解释为格调和情调都恰如其分，但又不是三言两语可以说清楚的事情。这儿有难能可贵的人文，也有脚踏实地的人生。如此，是不是我对大方深情厚谊的理由。
我是不好舌吻大方的，姑娘们，你们来！
