马上周末了，难得休息，自己在家做炖了玉米排骨清汤，味道还不错，把做步骤分享给大家，喜欢的小伙伴可以尝试着做一下。
1、肋排剁好后拿回家清洗一下，加料酒，小葱，姜片腌制一下，十分钟即可。
2、起锅烧水，将腌制好的排骨放入水中，加葱姜，料酒去腥，烧开后打去浮沫。
3、将焯好水的排骨洗净，放入高压锅
4、准备配菜，冬瓜，甜玉米，切块，放入锅中，加适量水，喜欢喝排骨汤可以多加点水
5、由于炖的是清汤，就不加太多香料，一个八角，一片香叶，适量盐和姜片
6、盖好锅盖，上气压30分钟
清汤排骨完美出锅，调入香菜丁，玉米的香甜加上排骨的清汤。香而不腻，你喜欢么
