胡萝卜瘦肉粥，早餐一个简单的粥搭配不同的食材也能做出很多个花样，甜粥，咸粥，肉粥，菜粥等等，今天推荐的是胡萝卜瘦肉粥，胡萝卜有明目的功效和肉在一起煮粥也会解油腻，喜欢喝粥的朋友赶紧试试吧。
主料
大米20克
糯米100克
水1500克
胡萝卜60克
瘦肉100克
盐适量
蚝油1小滴
做法
1.电饭煲里加入洗干净的米和水，按稀饭模式，先把白粥煮好。
2.肉切丝加盐、蚝油拌匀，胡萝卜切碎。
3.把电饭煲里煮好的稀饭，倒入锅中，加入胡萝卜碎，大火烧开煮1-2分钟。
4.倒入肉丝在锅中划开，中小火煮个7-8分钟即可。
ps:
1、在电饭煲里煮粥就省去了在锅边守候等待溢出的烦恼，选择稀饭模式就可以了，因为煮好后还要与配菜一起煮一会儿。
2、早上吃这碗粥，可以用预约模式，这样早上起来白粥就煮好了，倒入配菜花个10分钟左右煮煮就好了，一大早可以花上十分钟喝一碗热腾腾的粥。
3、这个量的粥还是挺适合一家四口人的，一人一大碗吧。
4、这个水的用量和米的量熬出来的粥不是特别稠的，是不用勺子可以喝的粥，喜欢稠的可以增加米的量或减少水的量。
5、其实也可以只用做饭的大米或只有糯米来做粥，只是只大米熬出来的粥没有那么粘稠，只糯米又太粘稠了这样中和一下蛮好的。
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