来到这火热的重庆，自然少不了吃火锅这一项安排。爱吃还会吃的朋友们都知道，串儿属四川的好吃，火锅还是重庆的才够地道。
火锅作为一种中国人的传统饮食方式，起源于民间，且历史悠久。
二十年代这种饮食方式在重庆江北城发展壮大。一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。
随着时间，越来越多的人喜爱上了这种美食，也就传承至今。
重庆火锅是中国传统饮食方式之一。来到重庆，热情的夏季，让我们在阳光下挥汗走过一个又一个地方，最终在*鸣姐的带领下，我们一同来到了重庆南山，打算来品尝一下地道美食。
还记得王昌龄的那首诗：
荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。
乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
全诗都自带一种引人遐想的优美意境，这样的艺术构思，是独具匠心的。
正如选择的这个用餐环境，用心是必然的。
据*鸣姐介绍：在重庆南山，有好几家不错的火锅店，每家店子都有不同的特色。
就比如这荷花谭，有火锅吃，有荷花赏，晚间还有节目看。店家很有智慧，走了文化路线，有文化底蕴的店才能开的更好更长久。
此前来过重庆，不过没有来过南山也没有吃过山上的火锅。
与市区相比，这里的环境更贴近于自然。基本都是本地人一家人在一起用餐，非周末前往也需要提前预订，不然等位也是很耗时间。
看着丰富的食材，在麻辣的锅底中不断翻腾雀跃，仿佛看到了曾经那些时光，一群人围着火锅，吃的一度火热的场面。
冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。
都说夏季吃冰凉的食物不太好，但在重庆适量吃点冰的真的还好，特别是酷热一夏，吃到冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火的冰粉。还真是夏季的一道，爽滑、透明、冰爽、美味、价廉还倍受人们欢迎的街边小吃呢。
来到重庆，火锅要放开了吃。这不只是一种美食，还是一种文化体现。随着历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。当然，这也是我最爱的食品之一。
火锅作为一种能够被大众所接受的美食，冬天御寒，夏天开胃健脾，不仅能祛风除湿，还能排出体内的毒素。在这炎热的夏季，也可以是一种美味的选择。
傍晚，当夜幕慢慢的降临。
山里的温度变得较为舒适，我们聊天的进程也随着热辣的火锅进入了更热忱的阶段。我们是吃的嗨，聊的也嗨。007战友，以文会友，真没想到会以这样的方式见面，首度见面，相聊甚欢。
我想人生总是存在无限可能，也有很多意想不到。就比如我忽然就来到了重庆，见到了昔日的战友，有了这样美好的安排。愿一切美好如期而至，就如同此次会面一般，多姿多彩。
