好久没有自己炒菜了，炒菜还是记得是小时候小时候炒菜做饭，后来去外地上学，上班以后都是在外边吃，在食堂吃，很少自己做
这段时间，工作之余有时间打算自己做饭，前段时间买了一个电饭锅，由于小时候经常做饭，对做饭还是有点信心会做的
由于好长时间没有做，小时候使的也不是这种电饭锅，先做一个简单的西红柿炒鸡蛋吧，本着少油少盐的原则，锅热后放油，油热后放入鸡蛋，还没有开大火，这次买的小电锅有两个的档位，虽然只开了一个档位，但可能是底温过大，那鸡蛋上面还没成型，下面已经有点糊锅现象，赶紧把那个档关了，关了之后稍等一下，等鸡蛋成型些，倒入西红柿开大火力炒一下，由于鸡蛋成型力不太好，本来打算做西红柿鸡蛋面，现在改成西红柿鸡蛋汤面了，加水水开了煮面，哈哈！
