央视315晚会曝光，不少销量火爆的网红鸡爪，生产环境脏乱不堪、腥臭刺鼻，可端上货架时却个个白净诱人。背后猫腻，竟是违规使用双氧水浸泡漂白。
双氧水学名过氧化氢，本是常用消毒剂，严禁用来加工食品。用它泡发鸡爪，不仅会破坏蛋白质等营养成分，还能掩盖食材变质。长期食用这类“消毒爪”，会损伤口腔黏膜、危害肝肾功能，超量食用甚至会危及生命，不少生产工人自己都坚决不吃。
追剧啃鸡爪本是惬意小事，却暗藏健康隐患。食品安全不能只靠315一天监管，更需要日常严查严管，守住餐桌底线。我们消费者也要多留个心眼，遇到白得反常、过于光鲜的鸡爪，千万别图方便乱买。
以后追剧，鸡爪先别急着往嘴里塞，先看看它白得是不是太离谱。解馋事小，健康事大，可别为了一口零食，让自己的身体白白“遭罪消毒”。
