送馍

九十岁的母亲病重了,从我家回到了农村的哥家。嫂子不在家,上城里看孙子去了,母亲,父亲便由哥一人照顾。哥不会蒸馍,每天到超市买馍给父母吃,母亲不喜欢吃买的馒头,她喜欢吃在家用锅蒸的馍,自家蒸的带有一股淡淡的麦香,一股沫不去的农家味道。我知道了,便和老公一起用地锅蒸包子,馒头,然后让老公凑中午下班,骑三十多里地的电动车给母亲送去,一点多再返回单位上班,送馍任务只能交给老公完成,我们女同去体力不济,男同志身体壮实,不怕累。母亲很快乐,每次吃饭就能吃上我们送去的玉米面的,高粱面的馍,还有各种馅料的蔬菜,肉馅包子。我能想象出母亲吃到老公送去的馍的高兴,愜意,满足的样子。我便感到莫大的安慰,父母老了,能为父母做点什么,让他们幸福,安康,是儿女一生的最大成功,最高的荣耀。老公我们俩都在单位上班,我们是凑傍晚下班回到家,和的发面。为了使面团在二十多分钟后发,和面时加酵母菌的同时,再加点糖和醋,如果不吃甜,就加点盐和小苏打,两种方法都能使面快速醒发。和面用三十多度温水,和好,面盆上盖一层保鲜膜,然后把面盆再坐在温水里就行了,晚上面发了,我蒸,老公用搜集到的废木头烧锅,水开了,馒头生丕便上笼蒸,二十五分钟熄火,馒熟拾出锅。就这样每星期至少我们给父母送一趟蒸馍。很累,但我们很有成就感,自豪感,幸福感。

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