枇杷快要下市了,周末在家空的时候,就做了点枇杷罐头吃吃。方法还得蛮简单的,就是剥剥枇杷太麻烦了,剥的我的几个指甲逢都脏死了,我剥好的肉都是放在盐水里面的,这样就能防止枇杷肉氧化。肉包完后洗干净,放锅煮。水和肉的比例是3:1。水煮开后放入冰糖(按自己的口味放),大概煮噶20分钟后起锅,凉了之后装罐子。冷冻着,想吃的话就拿出来吃,特别方便。
枇杷罐头
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