烤面筋大家吃过么？
2元一串的面筋生意，我家楼下的烧烤小哥靠它年赚15万，真是生意不大利润不小啊。
一斤专门做面筋的面粉，成本大概在6元/斤。
每斤面粉大概能做30串，每串面筋的成本也就是0.2元。
一包100根的竹签五元，一根竹签也就是五分钱。
我们家小区是老小区，没有物业看管，前几年小区楼下有很多小吃摊，面筋小伙儿也是其中一个。
近些年城区改造，小区里不让摆了，给他们规划了一条专门出摊的夜市街，离小区也不远。
我们小区临近一家小学一家中学三家幼儿园，傍晚的时候非常热闹。
小伙每天4点出摊，6点到8点是客源高峰，夏天的时候12点收摊，春秋10点收摊，冬天会更早一点。
旺季的时候他一天可以卖500串左右，双休日节假日可以达到上千。淡季的时候也能达到200串以上。
给大家算比账，他旺季一天最少毛利1000块，净利润七百块。淡季每天净利200块。
这样算下来，小伙儿说他一年能赚15万的确可信。
其实我身边也有亲戚朋友做过类似的生意，但是却并不像他这么赚钱。
说到赚钱心得，小伙儿说他就是一个肯吃苦。
他每天八九点起床做备料备货，4点出摊，半夜收摊，收拾工具再洗漱自己经常忙到后半夜。
别人出摊可能会因为天气不好，心情不好，家有事不出摊，他除了过年的3天，平日里风雨无阻。
手上、胳膊上很多的烫伤、划伤、老茧，但是他都不在乎，他说自己没有别的能耐就是一个肯吃苦的性子。
小伙儿能在小小面筋上赚出钱来，也是因为这一点。
果然生活虽然不易，却不会亏待努力生活的人。
