对于吃货来说
重庆秋冬季的开始
一定是吃完一顿烤全羊之后
不用等到冬至时节
缙云山下这家民宿里
9月12日开始便可以吃到
正宗的内蒙古烤全羊
[ 缙云八舍 ] 缙云山下一家情怀感十足的民宿,视野开阔、山林环抱,你可以说这里是一家民宿,山林间独有的恬静能安放你不羁的灵魂,你也可以说这里是儿时的外婆家,生态鱼塘、小龙虾、散养的鸡鸭鹅在山林间悠闲觅食,来自遥远内蒙古的草原羊正低头吃草.....
烤全羊的主食材———内蒙古草原羊,由民宿主邓先生特意到内蒙古养羊户家中挑选,不在乎路程遥远,只在乎入口后的极致口感
草原羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水”,吃的是营养价值很高的牧草或有药用价值的沙葱、野韭菜等天然植物,喝的是草原上的河水,体质结实,肉质鲜嫩又肥而不腻,这些远远不是平原地区羊肉可以相比的
草原羊的品种是绵羊,口感细腻、膻气较小,符合大众的口味。热性体质的绵羊肉尤其适合秋冬进补食用,也非常适合产妇及病人食用,不同于其他烤羊庄使用冻羊,缙云八舍都是活羊现杀现烤!保证新鲜!
精心烤制的全羊颜色金黄油亮,各种调味料细细撒在羊的每一寸肌理上,再刷上一层薄油,渗透入味的羊肉看着就让人垂涎欲滴,最后再添些葱花香菜,来自草原的新鲜羊肉、川味的做法,上桌开吃!
吃烤全羊的第一步,一定是先撕皮,经过长时间的烤制,表皮金黄焦脆,羊肋排可以烤制久一些再吃,边吃边喝边聊天,羊肋排也会越烤越脆
当烤全羊都吃完后,还得再喝一碗鲜香爽口的羊汤,那些你在吃烤羊时没见到的部位都煮制成了羊汤锅,舀一碗汤加上小葱和香菜,喝到根本停不下来!锅里还可以涮各种青菜,一羊两吃,即不会吃的上火也不会寡淡
开业有优惠
9月12日起
吃一只羊送一只羊
(第2只收取9.8元/斤加工费o~)
吃货们赶紧造起来!!!