茶具的清洗

长期喝茶的人一定会面临一个烦恼,那就是茶具的清洗问题。如果我们每次喝完茶之后,都把茶叶倒掉,并用清水冲洗干净茶具,那么完全不需要清洗,茶具依然会保持明亮干净的样子,但有些人并不知道这些。茶具使用时间一长,其表面很容易沾上一层茶垢。有些茶友以茶垢为“荣”,证明自己很爱茶,甚至干净的茶具不用,反而用那些茶垢很厚的茶具,这种想法与做法都是错误的。

相关资料表明,没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚。有人曾对茶垢进行抽样化验,发现茶垢中含有致癌物,如亚硝酸盐等。当人们使用带有茶垢的茶具时,部分茶垢会逐渐进入人体。与人体中的蛋白质、脂肪酸、维生素等物质结合,变成许多有毒物质,从而危及清洗茶具健康。

因此,去除茶垢,及时清洗茶具成了人们必须解决的问题。那么,究竟该如何清洗呢?有许多人习惯用硬质的刷子或是粗糙的工具来清洗,认为这样会洗得干净,可这样清洗之后,茶具的情况往往会更糟糕。茶具表面都有一层釉质,如果经常这样刷洗,只能让釉质变得越来越薄,最终茶汤渗入茶具中,时间久了就变成茶垢,也就越来越难清洗了。

正确的方法其实不难。我们除了要保持喝完茶就冲洗茶具的习惯,还可以采取以下的小方法去除茶垢。挤少量牙膏涂抹在茶具表面,过几分钟之后再用清水冲洗,这样茶垢就很容易被清除干净了。

除了牙膏去除茶垢的方法,还可以用水煮法清洗茶具。有些人会发现,刚买的茶具有泥土味,上面还有蜡质,这个时候就需要用水煮法去除。水煮法很简单,首先取一干净无杂味的锅,把壶盖与壶身分开置于锅底,向锅中倒入清水,没过壶身,再用文火慢慢加热至沸腾。等到水沸腾之后,拿一些较为耐煮的茶叶投入继续熬煮,几分钟之后捞出茶渣,里面的茶具仍继续小火慢炖。30分钟左右,将茶具从锅中取出,任其自然转凉,切忌用冷水冲洗。等到茶具转为正常温度时,再用清水冲洗即可。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 212,080评论 6 493
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,422评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,630评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,554评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,662评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,856评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,014评论 3 408
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,752评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,212评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,541评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,687评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,347评论 4 331
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,973评论 3 315
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,777评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,006评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,406评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,576评论 2 349

推荐阅读更多精彩内容