在生活中，我们可能会遇到一些棘手的问题，但是牛奶能帮助我们做很多事，赶紧来看一下吧。
1. 蒸蛋嫩滑
蒸蛋时不但要加水，也可以尝试加点牛奶
使蛋液、牛奶和温水的比例为1:1:1
这样，牛奶和鸡蛋的蛋白质相互作用
蒸出的鸡蛋羹口感更滑嫩
2. 炖鱼去腥
炖鱼时在汤里加一勺牛奶
不仅能让鱼汤呈现奶白色
还能去除鱼腥味，吃起来松软鲜嫩
3. 和面劲道
牛奶中的蛋白质能加强面团的筋力
在和面时可以加入两勺牛奶
从而使做出的面条不易断、馒头有弹性
饺子不破皮、面包更蓬松
4. 消除蒜味
吃过大蒜的人根本都无法开口说话
那味道，简直了!想要快速除去蒜味
喝一杯牛奶就能搞定
学会这四招，当你再出现这类问题的时候，就能轻松解决了。
