中国和新西兰一日三餐有何不同?

说起去新西兰,我最焦心的还是吃。

你说英语口语和听力不行吧,苦练就好了。

可是说到那里的吃,真的有种无力感。木有办法,执念太深,我从脑子到肚子都好排斥早晚都吃半冷不热的西餐。

我向往冒着热气的食物,粥、米饭、炒青菜、汤,再不济,一碗面条也极好。


可是,老外跟我们的胃真的不一样哎。

他们想不通中国人为什么花那么多时间在吃这件事上,我们也不太理解为什么冷嗖嗖的牛奶或啤酒一野就下肚了。




今天我们的行前培训进行到39天,终于说到吃这个问题了。Mo和Garth夫妇从中西角度聊到新西兰的三餐:


通常人们都在家里吃早餐,早餐一般会是水果坚果混合麦片、谷物粥、麦片饼、吐司片抹黄油和果酱。最大的不同在于新西兰人喜欢喝直接从冰箱里取出来的冰牛奶,而99%中国人要先把牛奶热了喝。


三明治是最常见的午餐选项,不过三明治里放入不同的食材也可以有很多口味,比如火腿三明治、鸡肉三明治、鸡蛋三明治,如果有时间人们也会去咖啡店喝一杯咖啡。


新西兰人吃得比中国人简单,而且量少,晚餐经常就一个肉一份蔬菜,不过他们在正餐前喜欢吃零食,比如饼干配着各种奶酪和调味酱,正餐后又吃甜品,比如冰淇淋、水果、蛋糕等。


大多数家庭会有燃气烧烤架用于户外烧烤,夏天的晚餐很有可能是烤香肠、牛排、鸡肉,再配上一盆青菜沙拉。


传统的新西兰正餐有肉和蔬菜,最后还有甜点。肉通常是用烤箱烤熟,蔬菜大多时候是吃生的沙拉,也有煮熟的时候。桌上永远备有盐和胡椒粉,因为他们煮菜时通常不放油盐,吃的时候自己完成大厨的最后一道工序,咸淡随意。


新西兰的三餐没有中国习惯的汤和炒青菜,米饭换成了煮土豆,一般比较常见的蔬菜有萝卜、豌豆、四季豆、土豆、红薯、南瓜、西兰花、花椰菜、大白菜、生菜、西红柿、黄瓜、菠菜等。




去年在住家Gloria老太太家,她做Pizza作为晚餐


饮食不怎么样,但是好多餐馆外面都喜欢设置这样一块小黑板,写下好玩的句子。


科罗曼德户外语言学校每周三晚上有一次大PARTY,校长和校长夫人亲自下厨,有烤肉、土豆等等,大伙聊得好HI。



为了解决中国胃的问题,我曾想过带一个煮面条烧开水煲汤N合一的电锅过去。但被N多朋友唾弃,又因为长路漫漫,我还是决定过去跟住家商量,晚上自己煮。同时提前煮好第二天的午餐带到学校。


异国他乡,食物具有某种程度的疗愈作用。

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