一般来说，天价水果除了果实颜色、外观与其他品种不同，口感、营养价值都没有很高的提升，产生的意义有以下几点：
增加农民收入。一个新品种水果的出现往往需要花费农民数年时间去研究培育，过程十分漫长且不一定能够成功。因此，新品种水果会有较高的价格来弥补农民的时间、精力的成本投入。
提高种植户的种植积极性。新品种水果有一定的市场机遇，如果该品种管理得当，品质优良，就能占领市场先机，从而给种植户带来较高的经济效益。
丰富消费市场，促进消费升级。树立水果消费新概念，满足人民群众多样化、时尚化、个性化的消费需求，激发市场消费热情，推动水果产业发展。
