原创 刘三皮 白酒智囊 2023-04-24 13:13 发表于贵州
因果，以前淄博是一座工业城市，需要改革升级。在哪里的人，默默的改变淄博与付出奉献。淄博烧烤的出圈，成就了今天的淄博人。1.“小烧烤能破圈成功有淄博的土壤：这块土地上有一群可爱的人，被儒家文化渲染，上进善良的人民。2.有淄博的政商：政府有作为，敢作为，成就了今天的淄博。3.恰逢互联网的时代：通过互联网宣传打爆，让更多人来淄博吃烧烤。”做好接待，拉高远到来的客人体验感。从交通的路线，以及颁发的制度，夜间警戒线为食客的保护都为淄博加分。他是人为的事件，不是意外的出圈。
一：受宠的王妃烧烤
淄博人在洞察力上下足了功夫，选择优势力强的小烧烤，选准烧烤这一个小蓝点出圈。这点非常厉害，烧烤的属性：他一定是一群人的行为，烧烤能拉满氛围感，吃的时候镶阔了人的日常行为：走动，交流，食材二次加工，协同，这些行为都可以给人带来喜悦快乐。选择烧烤看是小众品类，其实里面含有大智慧，一个烧烤品类可以带动饮料，啤酒，矿泉水这些饮品的动销。
一个小烧烤盘活了，啤酒商，饮料商，矿泉水商，住宿酒店，当地景点，娱乐场所等等的生意，这就是妥妥的好生意，夜经济。淄博离不开政府部门的托起，离不开淄博人的好客奋进，一个好的生活环境，他们自己的道德的坚守，不短视宰客。预祝淄博越来越好，喜欢全国更多城市向淄博学习。
希望我们醉美贵州，也学习一下淄博，我们有这个土壤，当地具有特色的“酸汤鱼，丝娃娃，”这两个当地美食标杆出圈正逢其时，你觉得呢？
