我是日记星球138号星宝宝小萱我正在参加日记星球21天蜕变之旅，这是我的第63篇原创日记。

多日来的忙碌连顿正经饭都吃不上～很是想念家里饭的味道，对于我这种懒人，做一顿丰盛的饭是需要下定很大决心的！

还好，懒人有懒招儿～王小萱独家秘制懒人咖喱饭～终于有简书教程版啦～

用家里仅有的材料也能做出这么美味的咖喱饭，我实在是太有才了！吼吼~~爽歪歪~~~

简单的食材，容易的操作，三步搞定超级美味的【懒人版咖喱饭】！

小萱日记

材料：土豆2个，黄瓜1根，洋葱半个，胡萝卜1小根，培根或者火腿，蒜末，咖喱粉，黑胡椒粉，鸡精（这就是懒人妙招的精髓所在，用鸡精兑水代替高汤），盐和白糖少许，香叶一片，最好用黄油，没有也可以用食用油代替。

做法：黄瓜洋葱胡萝卜培根切丁备用，（注：土豆可以不用凉水拔淀粉，这样土豆更软糯，酱汁更浓稠），

起锅放入适量黄油，油热转小火，放入蒜末和洋葱煸香。

依次在放胡萝卜、土豆、黄瓜和培根煸炒差不多熟了的时候再加一碗我们的“懒人高汤”，再加一片香叶适量咖喱粉，少许黑胡椒粉，盐白糖调味，最后小火收汁，直至酱汁浓稠就大功告成了！

浇在香喷喷的米饭上~~开动吧~~

我是王小萱，我在日记星球成长！

萱萱是个小太阳，天天充满正能量！

愿亲们幸福安康！^_^