前天聚会，喝的醉醺醺的美女领导不知道为什么，突然就想起了她小时候吃过的，带有甜味的，那种炒的小元宵。
说好多年都没有吃到过了，说讲起来现在就好想吃哦，说完还用舌头在嘴唇上绕了一圈，那个馋涎欲滴的样子让人看了忍俊不止。
“看你那馋样，就那么好吃吗？”
“嗯嗯嗯，是的，真的好好吃哦，你给我做吧，姐，我好想吃哦”。
这会她哪还像是平时那个雷厉风行的领导啊，简直就是一个娇滴滴的小女人。
“No problem没问题 ！我回家给你做。”看着她那迷离的，期盼的眼神，带着几分酒劲，此刻母爱泛滥的我，爽快的答应了。
可是酒醒差不多后，想到我夸下的海口，心里不免紧张起来了。
油炸小元宵，我们小时候都吃过，是日常再普通不过的油炸小点心。就是把糯米粉加白糖加点水和和，揉成面团，然后搓成小元宵，锅里放油，等油开了，再把小元宵放进去炸，直到元宵熟了，再用稀释好的糖水喷一下，然后再炒炒，起锅，装盘，就大功告成了。
就这么简单的一件事，对于别人来说是手到擒来，可是对于关于这方面心里有障碍，有阴影的我来说，就是大事难事了。
还记得小时候的那年那月那日发生的事，大年除夕的早晨，妈妈在房间里一边陆陆续续的把我们兄弟姐妹四人换衣服，一边叫已经换好衣服的大姐把锅里放好水，烧热，准备洗我们换下的脏衣服。
由于快过年了，兴奋的有点过头的我，自告奋勇的说我来烧，那时候我们农村都是泥砌的大锅灶，一般都是两口锅，一大一小，我当时也不问要烧哪个锅，大姐也没告诉我，哪个锅里有水，估计也是忘了说吧。
我呢，是坐下就烧，烧了好大一会还是没有听到锅里水的响声，只是看到一口锅里的热气（当时以为是热气，其实是烟，已经冒烟了）穿过锅盖使劲朝外冒，满屋子里都是油香味。
妈妈问怎么这么香呢？大姐随口就说是隔壁大伯伯家在炸圆子吧？妈妈也就没说什么了。
我呢还是使劲的在往灶堂里添柴禾烧锅灶，凑巧的是在这个时候大伯伯刚好来我家串门，问我家什么这么香，怎么这么大油烟？
这一问，大姐突然想起什么来了，赶紧跑到锅台前，把冒烟的那个锅盖一揭，我的个天来，吓死人了，只见“轰”的一声，有锅口那么大的火柱直蹿屋顶。
大姐吓傻了，锅盖一撂，就跑了。
万幸的是见过世面的，我的这个大伯伯没有慌，他一边忙用锅盖去强盖火柱，这哪还能盖得住呢，一边喊赶紧拿青菜来，妈妈听到声音，从房间里跑了出来，看那情形，也吓傻了，也不知道怎么搞。
还是聪明的小弟弟跑到房间里，拿了几棵青菜递给大伯伯，大伯伯把青菜全部撂到锅里，刚才嚣张的火焰顿时失去了威风，由大变小慢慢的熄灭了。
一家人松了口气，吓得软瘫了，好险，差点撵老鼠滚蛋，大过年的这要是失火了，该如何是好啊？后果不堪设想，想想都后怕，都心有余悸。
原来是我烧错锅了，姐姐在大锅里放满水，小锅里是头一天炸圆子剩下的油，油不多了（幸亏油不多），妈妈留在锅里准备中午烧菜时用。
我没问西东，坐下就烧，差点酿成大祸，妈妈转身找到藏在墙角里的我，本想责骂我，可看到吓的面如死灰，浑身瑟瑟发抖的我时，又不忍心了。
这件事在我幼小的心灵里留下了很大很大的阴影，这么多年，挥之不去，不管是自己还是别人，只要看到油冒烟或者油烧过了冒火，心里就慌慌的害怕不已。
还有一件事给我本来就有阴影的心里又增加了一道，那是婚后不久的一天，不知道为什么，老婆婆叫我炸小元宵吃，也许是故意想检验一下我这个新媳妇的成色吧。
我虽然心里害怕，但是碍于嫁到他们家时间不长，也就不好意思说我不会做，也不敢油炸东西之类的等等。
就这样硬着头皮去操作，由于以前压根儿就没有做过这类事情，一点经验都没有，笨手笨脚，慌里慌张的我不等油开了就下小元宵。
结果是好多连在一起不说，更要命的是不知道把火关小一点，由于火太大，沸腾的油翻滚着乱溅，溅到手上，胳膊上，疼的我直哆嗦，突然有的小元宵就像炸弹一样，“啪啪”乱炸乱飞，有的从临着的窗户边就飞出去了（那时用的是液化气，灶具就放在窗台前），还有一个飞到我的脸颊上，我疼的嗷嗷直叫，捂着脸，什么都不管了，拔腿就跑了出去。
最后还是老婆婆过来把火关掉，当时的我那个狼狈不堪相，在老婆婆心里的印象是可想而知的了。
经过这两件事，这么多年，我都不敢油炸东西，这就是一旦被蛇咬，十年怕井绳。
嫁人后，我才真正知道梁山是怎么上上去的，那真是硬生生逼上去的啊！
为人妻为人母，烧饭做菜是日常生活中最基本要做的事情，平时烧菜炒菜，如果不小心把油烧冒烟或者冒点火了，我心都扑通扑通乱跳，心慌害怕，半天才能平静下来，所以一直我对烧饭做菜都不感兴趣，可柴米油盐酱醋茶的烟火生活没办法，烟火人生不能不食烟火啊！
就像这次一样，既然答应了人家，要给人家做油炸小元宵吃，不管酒前酒后，一诺千金，那就要做到，诚信是做人的根本。
好歹做家庭主妇这么多年了，再也不像当年那样青涩了，这方面的经验多少还是有的，虽然平时还是不大敢油炸东西，但是用少量的油，煎，应该没问题，所以这次我就准备来个油煎小元宵，突破一下自己。
不过在操作过程中，我还是很小心翼翼的，生怕它又心血来潮，突然的想飞起来，我躲闪不及，中招，那个是真疼啊！吃一堑长一智！还是小心点好。
大功告成，看看还好吧，尝尝味道还不错哦，甜丝丝的，糯糯的。
不管是不是美女领导想要吃的那个小元宵，不管是不是符合她的那个口味，这都不重要，重要的是我突破了心里障碍，努力过了，又践行了酒后的诺言，这，就够了。
