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看到妈妈做饭这么辛苦，我决定也来学做饭，让妈妈也尝尝我的手艺。做什么？对了就做西红柿炒鸡蛋，这可是妈妈最喜欢吃的。
首先，我准备好食材豆角、葱、姜、西红柿和鸡蛋。然后开始洗、切、炒。在切菜的过程中我感觉豆角比较好切，长长的切成段就可以了。而切西红柿的时候就有点困难了，它圆圆的、滚来滚去的，很调皮。我好怕切到手啊。后来，经过妈妈的指点，我知道了要先把西红柿扣过来，从中间切开分成两半，这样西红柿就不会乱滚了，然后再分别切成小块。在妈妈的指导下，很快西红柿也切好了。 接下来，我将鸡蛋打入碗内，用筷子搅碎成稠稠的液体状。
万事俱备，只等开火。我先倒入油，等油烧热以后倒入鸡蛋液。瞬间鸡蛋液鼓起来了，黄黄的像一块大海棉，旁边白色的又像奶油。闻着可真香啊！经过几次翻炒，鸡蛋快熟了，我又倒入西红柿和豆角，翻炒几下，耐心地等到西红柿出汁，我又加入了一些水，小火慢慢炖着。隔着锅盖，我就闻到了一股香浓的味道，相信一定很好吃。快熟的时候我放入了佐料。再翻炒几下，出锅！
幸好有妈妈的指导，我的这盘西红柿炒鸡蛋才能顺利出锅。香香的西红柿鸡蛋上桌了，那颜色真漂亮，有红色、黄色和绿色，妈妈说：''看着就有食欲呢，快让我尝一尝。 ”
“怎么样？好吃吗？”我迫不及待地问妈妈。
“嗯，真好吃，乐乐太棒了！”
看着妈妈那享受的样子，我开心极了，心里暗暗下决心：以后，我要经常给妈妈做好吃的。
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