微信朋友圈闲逛，“八卦”得知今天是方便面59岁生日！
1949年，原名吴家福的华裔日本人安藤百福用高温高压将炖熟的牛、鸡骨头的浓汁抽出成功制成营养剂。1958年8月20日，第一袋方便面“鸡汁面”问世，市场趋之若鹜。
当然，也有人说方便面真正的发明者是我国清代的著名书画家、曾任扬州知府的伊秉绶。伊秉绶的府上经常宾客盈门，家中厨师力不从心。伊秉绶脑洞大开，让人将面粉和鸡蛋掺水和匀，擀成面条，卷曲成团，晾干后下油锅炸至金黄色藏之，待客人作客只需取出面团，入碗冲上开水，再加入佐料，便制成了面条。后人们纷纷效仿，并将这种方便面称为“伊府面”或“伊面”。
历史渊源无暇去深究，但We Grow Up With Instant Noodles！饥肠辘辘时泡上一碗，那浓郁的味道，再加上火腿肠或卤蛋，满足啊！
少年时对方便面的记忆还有小浣熊！哈哈，那时省吃俭用，买它更多是为了集卡！为了108张水浒英雄卡，不知扔了多少包面……
后来，网上知道一方便面大神，他叫山本利夫，他把毕生精力都用在了试吃世界各国泡面上！1960年生的他从小就爱吃方便面，从一开始的收集包装袋和碗盖标签，到每次旅行途中都要去当地超市“血拼”异国方便面，后来甚至建立了自己的方便面试吃网站i-ramen.net。详细记录了每种方便面的试吃感受，甚至还配有煮面和调味的视频，并且认真打了分（1星-5星）！简直用生命在吃方便面啊……
长大后，方便面吃的少了，不过还是在好友力荐下有幸尝过几款不错滴，普及一下：
这款2012年才上市的、由台湾烟酒公司推出的台酒花雕鸡面，有好大块的鸡肉料理包，还附上一包15年台酒亲自出品的陈年花雕。泡上一碗，氤氲着浓厚的花雕香气，消魂！
这款面也是友朋墙裂推荐！秉承了九洲地区拉面特色，汤头香浓，以黑猪肉和洋葱为原料熬制，面条用的也是九洲拉面惯用的细面，口感爽滑。
面汤冬阴功味道纯正！！！柠檬草、虾仁等食材的完美结合，酸辣开胃，实属佳品！
近日惊闻一则新闻：统一企业董事长罗智先8月11日宣布，未来统一将逐步退出方便面市场。WHAT？！在大陆迅速走红的老坛酸菜牛肉风味面将风光不再了？！看来网络订餐的冲击力挺大的！心疼一记汪涵……
写到这，自己也饿了，煮面去………
