离家久了,突然想家了。
突然想念家中妈妈烧的菜,想家里的人,也想念家乡的美食,好吧,我承认比较想念家乡的美食多一点。
广西的美食有很多,除了大家耳熟能详的螺蛳粉,还有很多,比如,槐花糕槐花粉、粉利、咸粽、酸野、肠粉、马拉糕、簸萁粉、水糕等等,这些只有广西的好吃,在上海有些还没有,有的话也没广西家乡的好吃,比如酸野和肠粉,说不出哪里不对,反正不是这个味道。为了满是心中的欲望,我只能看一些去广西探店或者是各种打卡美食的博主的视频,来满足我目前对广西美食的口腹之欲。前段时间,想吃家乡的凉粉,还上网了广西的黑凉粉(由家乡的凉粉草为主要原料制作成的)自己做黑凉粉,也就是这边所说的烧仙草,小时候我妈妈经常做给我们吃,放白糖水或者红糖水,拌着黑凉粉,口感嫩爽丝滑,带有甜甜的香味,特别在夏天吃,从冰箱拿出来吃,特别解暑。
一年就回一次家,其他时间都在这边打拼,没想到自己成了游子,也难怪自己会想念家。