泡面之味

怀孕了,夜里突然想念大学集体宿舍里偷偷煮泡面的味道。



半夜,一只电热水杯,一包泡面。煮水,投面,待面煮开放调料包,鸡蛋、火腿肠,关火。香味早已弥漫整个空间。于是就有六七个人散乱着头发凑过来,有人分面,有人等分汤,好不热闹。一碗不够分往往还要续两碗才能尽兴散去各自睡了。


红绕牛肉面、泡椒牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜牛肉面、香菇炖鸡面、海鲜鱼板面……想要什么味道都能满足。


毕业后,工作,加班,也常常有那碗泡面陪伴。可是,却只是开水泡足三五分钟开吃,早没了慢火煮水,看着面饼在热水里展开,翻滚,待各种调味包的香味氤氲开来那种等待的幸福。没有了一碗水煮泡面的幸福,忘了幸福居然如此简单。


再后来,失恋独居的日子,开始学着给自己做饭。一小碗热粥,一碟小炒肉,一碗酸辣汤。或者根据回忆按图索翼模仿父亲的手法还原儿时家的味道。以此种种满足自己的口舌,温暖空洞的胃腑。胃暖了,心也就不冷了。


多年过去,尝过了东南西北很多味道,偶尔也忍不住亲手感谢家人,慰劳自己。却一直不曾想起很久以前那间小小窄仄宿舍里一群少年水煮泡面的味道。


直至今日,想念那一碗水煮泡面之味到无以复加。罢了,了了这桩心事,本宫煮泡面去!


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