惠崇春江晚景
宋：苏轼
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
此时，正是草长莺飞、万紫千红的季节，而在诗人苏轼的眼中，春天不仅是美丽的，可爱的，还更是有滋味的，不信，我们一起走进苏轼的这首《惠崇春江晚景》。
惠崇，福建建阳僧，是宋代初期著名的九僧之一，能诗能画，《春江晚景》是惠崇画的名称，一共有幅，一幅是鸭戏图，一幅是飞雁图。苏轼根据两幅画，写了两首诗，而这一首便是为鸭戏图所作。
从疏落的竹林望过去，几枝桃花摇曳身姿。桃竹相衬，红绿相映，一片春意盎然，再往江面上看去，那里有几只鸭子已经迫不及待地下水嬉戏，它们最先感受到江水变暖，春天来了。这就是：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
再看，满地的蒌蒿，短短的芦芽，黄绿相间，鲜鲜嫩嫩，诗人的都快流口水了。你问这是为什么？诗人知道这个时候河豚正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。
古人曾记载长江一带的人吃河豚，用蒌蒿、芦芽、菘菜来烹煮，他们认为这三样与河豚是最佳搭配。这首诗中，诗人不仅扣合绘画主题，又没有拘泥于画面内容，增添了南方风物之美，传递了一股浓厚而清新的生活气息。
