2018年10月27日 星期六 晴
按照我家的习惯，周末要吃饺子。
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昨天下午就顺路买回了肉馅和大葱，其他的不用买，所以今天上午可以不出门。
发现冰箱里还有绿油油的菠菜，于是决定做翡翠饺子。菠菜的汁最绿，最适合做翡翠饺子。洗了三四棵菠菜，用料理机打成汁，为了让饺子更绿，这次只放了一点水。用打好的菠菜汁活好绿面团，醒半小时。
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家里有大白菜，白菜肉饺子是儿子最喜欢的。用了五六片白菜叶，剁成馅，又加了半颗大葱，和早晨调好味的肉馅搅拌好。
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今天包的饺子比以前饱满一些，绿绿的，胖胖的饺子，看着就欢喜。
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煮熟，热气腾腾。夹起一个，尝一口，果然好吃！咸淡正好，香极了。满足！
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