创意菜谱：闽南菜

清蒸百香果鲍鱼

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沙茶猪杂：红油沙茶汤底，配豆腐，猪肝，猪腰，猪肚，配几片生菜

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酸菜芝麻虾：虾炸过，配莴笋丝和酸菜，撒芝麻

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清蒸青花椒黄椒小黄鱼，不下酱油

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酸辣腰花：薄切，加番茄，泡椒，粉条，葱花

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杂锦花菜煲：冬菇，番茄，木耳，花菜，虾米，瑶柱

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