在茶圈中，有一句话称为，普洱茶是喝茶人的终结，不管你怎么喝，最终都是会归于普洱茶。
尽管，他们以偏概全，并并不是任何人都喜欢普洱茶，但也从侧边证实，普洱茶强劲的知名度。
相对来说，普洱茶的辨别难度系数，要高过绿茶叶
这如同一个古董瓷器，外行只感觉漂亮，分不出真伪，也不知道原产地和加工工艺，更算不上分辨使用价值。
普洱茶也一样，新手通常难以辨别一饼普洱茶的真伪优劣。
今日，就给大伙儿简易详细介绍几个方面，普洱茶的辨别方法。
普洱茶分成普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶发醇水平低，普洱熟茶历经人力堆味加快发醇，水平高些，二者差别较为显著。
下面大家从干茶色调、汤色、汤色味道跟叶底状况来多方面各自详细介绍。
一、干茶色调普洱茶生茶色调以深黑色及其参杂白黄毫的组成为主导，假如储放年代够长，饼茶色调会由深黑色转红、转深褐色，而白黄毫则变为金毫。
索条应该是要成梭状的占比高、块状的少。
普洱茶熟茶色调以褐黑色、棕褐或褐红色为一切正常，假如发生霉斑，颜色变黑或较杂且有青张、枯暗的状况，表明加工工艺差或是储存不当的，发生了质量难题。
普洱熟茶条索紧结重实，薄厚一致调匀，有金毫显出。
二、汤色普洱茶生茶冲调之后，汤色以浅黄色或棕色为主导，光亮有光泽度，假如汤色过度黯淡无光或是偏翠绿色，则表明存有一定难题。
普洱茶熟茶色调比普洱生茶更为光亮诱惑，以红浓光亮，深红色为一切正常，好的普洱熟茶色调宛如红葡萄酒一般，偏深红色和淡褐色全是一切正常的，可是假如汤色变黄、变黑或是混浊不清，则归属于伪劣商品。
三、汤色味道普洱生茶汤色味道结合苦味甘甜等多种多样口味，口味中是关键的便是八个字，“苦不挂口，涩不叮舌”，汤色进到口腔内部后，涩味要快速变换生津止渴，相随而成的是长久的清甜味与回甜。
假如喝了涩味很长时间经久不散，则质量一般。
普洱茶熟茶的汤色味道浓醇滑口，润嗓醇厚，沒有苦涩味，口味舒适。
喝了以后，口腔内部中会出现较为长久的回甜，但总体较为醇正，刺激并不是尤其明显。
假如喝进去造成比较严重的涩麻的觉得，则表明品质不高。
四、叶底状况普洱茶生茶冲调之后，叶底看起来大多数是浅绿色或是暗灰黑色，如果有别的杂点，则证实原材料或是加工工艺有什么问题。
尖叶种灌木型叶底，叶子偏厚，顶芽粗壮，特异性高，有延展性，不容易揉碎。
台地茶和灌木植物叶子薄，顶芽小且易破。
此外假如叶底打卷或发生皱褶，很有可能也不是哪些好茶叶。
普洱茶熟茶一般没法立即根据叶底是不是详细来辨别优劣，由于制做发醇全过程会对叶子造成一定毁坏，因此 叶底很有可能存有损坏状况。
大家一般以叶底是不是有脏物为分辨普洱熟茶好坏的一种輔助方式。
自然，较高制作工艺的普洱熟茶，叶底碎茶一样较少
假如加工工艺不合格，叶底不详细，碎茶较多。
;之上这四个层面是最基本上的新手入门识别方法。
要想深入了解，务必自身多看看多喝。
