虾仁鸡蛋饼,集鲜香焦嫩于一体。更重要的是它健康营养丰富,绚丽的色彩来源于食材本身。
这是一款很美味却很快手的鸡蛋饼,里面加了虾仁、蒜苔,做为早餐,营养均衡。一家三四个人的量十来分钟就能做好,一人一块,再加上一杯牛奶,既能吃好也能吃饱。
这是小编做的成品,不要流口水哦~~~
准备食材
鸡蛋,青虾仁,蒜苔末,白面,盐,十三香。
制作方法
步骤一:取一个鸡蛋,打成蛋液,加入面粉,适量的清水,和成比酸奶稀一点的面糊,加入蒜苔末。
步骤二:加入盐,十三香少许,搅拌均匀备用。
步骤三:另取一个鸡蛋,打成蛋液。
步骤四:锅里先放水,下虾仁焯水,开锅后,煮熟虾仁捞出备用。
步骤五:锅里放少许的油,小火,放入和好的面糊,摊成薄一点的面饼,小火把饼烙熟。
步骤六:放入虾仁,再把蛋液倒入面饼, 小火继续烙制,一面烙熟。
步骤七:翻过来烙另一面,把两面烙熟。
步骤八:把饼放在菜板上,用刀切成块。
一道简单易学的虾仁鸡蛋饼就完成了,喜欢的朋友可以学着制作哦。
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