虾仁鸡蛋饼，集鲜香焦嫩于一体。更重要的是它健康营养丰富，绚丽的色彩来源于食材本身。

这是一款很美味却很快手的鸡蛋饼，里面加了虾仁、蒜苔，做为早餐，营养均衡。一家三四个人的量十来分钟就能做好，一人一块，再加上一杯牛奶，既能吃好也能吃饱。

这是小编做的成品，不要流口水哦~~~

准备食材

鸡蛋，青虾仁，蒜苔末，白面，盐，十三香。

制作方法

步骤一：取一个鸡蛋，打成蛋液，加入面粉，适量的清水，和成比酸奶稀一点的面糊，加入蒜苔末。

步骤二：加入盐，十三香少许，搅拌均匀备用。

步骤三：另取一个鸡蛋，打成蛋液。

步骤四：锅里先放水，下虾仁焯水，开锅后，煮熟虾仁捞出备用。

步骤五：锅里放少许的油，小火，放入和好的面糊，摊成薄一点的面饼，小火把饼烙熟。

步骤六：放入虾仁，再把蛋液倒入面饼， 小火继续烙制，一面烙熟。

步骤七：翻过来烙另一面，把两面烙熟。

步骤八：把饼放在菜板上，用刀切成块。

一道简单易学的虾仁鸡蛋饼就完成了，喜欢的朋友可以学着制作哦。

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