面对风险有四种管理方法:转嫁，规避，降低，自留。
店面中每天都可能存在风险。发生的可能性小，一旦发生那就可能是一个大事，这样的我们可以求助他人！
有的风险很大，发生的可能性比较大，这样的我们就像赌博一样，不赌你就赢了！
比较有可能发生的风险，就像店面中员工会因为马虎造成的问题，这种可以做到提醒或者想办法预防，降低风险率！
在意料中的小风险，像员工突然有事要休假，或者顾客因不喜欢衣服的面料退货，我们都可以接受这种小风险！
7.21风险管理
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