徇私枉法罪，是指司法工作人员徇私枉法、徇情枉法，对明知是无罪的人而使他受追诉，对明知是有罪的人而故意包庇不使他受追诉，或者在刑事审判活动中故意违背事实和法律作枉法裁判的行为。本题中，王某在明知证据不足、指控犯罪不能成立的情况下，毁灭赵某无罪证据，认定赵某构成故意伤害罪，该行为符合徇私枉法罪的构成要件，构成徇私枉法罪。
滥用职权罪，是指国家机关工作人员滥用职权，致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失的行为。徇私枉法罪与滥用职权罪属于法条竞合关系，徇私枉法罪属于特殊类型的滥用职权，根据特殊法优于一般法，对王某应以徇私枉法罪论处。
玩忽职守罪，是指国家机关工作人员玩忽职守，致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失的行为。很显然，王某不构成玩忽职守罪。
帮助毁灭证据罪，是指帮助诉讼活动的当事人毁灭证据，情节严重的行为。本罪的行为人应具有帮助当事人的意思。很显然，王某的行为不属于帮助赵某的行为，所以不构成帮助毁灭证据罪。
综上所述，本题答案为A。
