家常脊骨顿豆角

脊骨洗好，焯水，用筷子夹出来；

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没有东北的油豆，就用这种芸豆，切段；

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葱姜蒜，青椒，洗净切好；

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葱姜蒜，青椒放到锅里煸炒出香味；

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放入黄豆酱，翻炒几下，放入脊骨；

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放入热水；

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盖上锅，小火顿30分钟左右；

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放入豆角；

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加适量的盐；

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再加点热水；

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盖锅，十五分钟左右；

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出锅！

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