周末小记

今天女儿要回家,这段时间工作特别忙,本来想下午早些下班,晚上做一顿丰盛些的晚餐。结果非但没有提前下班,反而多加了一小时班。超市前已经找不到车位,我只好去一家专卖卤牛肉的小店碰碰运气。

这家小店的牛肉不管是新鲜的不是卤煮的,都很不错,很受欢迎。进去之前我就担心,不出所料,卤好的熟牛肉已经卖完,新鲜牛肉还有。我选了一块,店家细心地把筋去除了,装进袋里递给我。我想着家里还有白萝卜,今晚就白萝卜丝炒牛肉,这是我拿手的。

又想起家里鸡蛋不多了,去蛋行买了一盒土鸡蛋。把这些东西往车后座地板上一放。又把旁边的一盆小绿植挪开,别碰翻了。这是我专门给孩子带的,让她带去学校摆在书桌上。

孩子要回来了,她爹也早早下班到家了。通常我都回家比他早,这段时间忙得都是他先归巢。等我回到家,家里厨房灯火通明,娃她爹已经开始在奏响锅碗瓢盆交响曲。其实平时晚餐,我俩挺对付的,对付到瞎吃的程度。我们俩宁愿多花点时间看些无用的书籍,也不愿多花点时间做顿吃的。但是孩子要回来了,我们就两个臭皮匠顶半个诸葛亮地做一些黑暗料理来款待女儿。

女儿从小给我们养得失去了对食物的鉴赏力,做什么都说好吃。我给她煎个老豆腐,加点儿菌类,加点青红椒,加点西红柿,炖一炖,把味儿都吸进豆腐里,女儿一边吃一边夸人间美味。我炒个土豆片,炒得锅底下糊了厚厚一层淀粉,女儿也会连夸真香把锅铲也拿过去啃。

女儿的鉴赏水平太低导致我的厨艺一直没有长进。先生也是好赖不识,只要有吃就行。我们俩加在一块儿能糊弄出一顿饭,自我感觉还不错。

今天晚上回家这样晚,也不追求丰不丰盛,抓紧时间,就着家里有的食材赶紧做吧,要不然晚餐直接变夜宵了。一道紫菜蛋花汤,一盘白萝卜丝炒牛肉,加一盘干煸豆角。

女儿进门已经7点了,两个业余厨子满面笑容地迎接。女儿放下行李箱,洗了手,就到厨房里来参观。三个人在厨房里聊聊聊,叽里呱啦,乒乒乓乓,终于开饭了!

最享受的便是这一家团聚的餐桌。

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