提子奶酥

1.黄油    100克            糖粉  100克

2.鸡蛋  40克            3.淡奶油  10克

4.低粉 180克      小苏打  1克

泡打粉  2克        高粉  20克

        奶粉  10克

5.提子干    70克

制作过程：

1部分慢速搅拌均匀，加入2部分打均匀，加入淡奶油慢速搅拌均匀。一次性加入4部分慢速搅拌均匀，再加入提子干拌均匀，倒在石板上翻压。分成15克一个的量，圆好放托盘里，用撑心接压一下即可。

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压好后刷蛋黄，刷完后刮出纹路，进烤箱烘烤，风炉160度，15 至18分钟。

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