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今天是周日，熟男从早上八点坐车从美丽的凤凰古城回到最富年轻活力的深圳，
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路上确实舟车劳顿，还经历了高速路上爆胎惊脸情况！熟男今天就抄袭一下简单的文章给大家分享一下。
【说说葡萄酒】 葡萄酒的孕床
葡萄酒首先是农产品，然后才是酒精饮料，因此葡萄酒的口感和土壤之间的关系几百年来都不乏坚持不懈、努力探索的人群，同时也存在不少争议。不过对于孕育和滋养酿酒葡萄的土壤对葡萄酒品质的深刻影响，鲜有异议。
对于绝大部分的葡萄品种而言，能酿就优质葡萄酒的土壤有着许多共性，但对于具体的葡萄品种，最优质的葡萄酒必须生长在合适它的特殊土壤上。 总体上而言，合适优质葡萄种植的土壤必须具备以下特点：
土层要深而且贫瘠，有松散的结构以及丰富的层次，排水性良好。 土壤贫瘠影响产量却能提高浓郁程度，因为贫瘠，葡萄为了获取足够的养分不得不努力扎根到更深层的土壤层中，疏松的土壤更有利于葡萄藤根部的下扎，强壮的葡萄根甚至可以扎入土壤20-30米的深处，层次丰富又富含矿物质和活性钙的白垩土、石灰土、冲积土壤给葡萄提供多样化的风味物质最终使得葡萄酒的香气、风味更加复杂和浓郁，故而酿出来的酒自然风味复杂、结构紧凑，如果是只有几米深的浅层黏土和钙质土，酒体就简单松散得多。潮湿、紧凑、肥沃的土地尽管适合大多数的农作物，但上帝很公平：充分的养分将滋长了葡萄叶蔓的野蛮生长，让果实得不到良好的发育，持水性好的土壤因为水分不能方便疏散，葡萄更不容易成熟，单宁粗糙乏味，而且过多的水分会淡化了本该浓郁的果实风味。因此这样产出的葡萄酒显得较为简单单调，窖藏能力较差。
