其实按照婆婆的饮食方式也不是过不去这段非常时期,早晚喝粥,中午手擀面片,或者野菜包子,很是清淡,对身体健康有好处,我能凑合,但孩子们会嘴馋,毕竟还在长身体。小区里的超市老板是个能人,每天在群里搞团购,品种多样,各色特价水果还都能买到,除了猪肉的价格咱左右不了,也没怎么受委屈。买东西的时候让老板放在他家小院,打个招呼,微信付款拿走齐活。
这些天在家宅着没事就鼓捣吃的了,以前厨房小白的我也三天两头炖菜炖肉,十五的时候尝试了炸元宵,是那种天津特色汤圆,钙奶十锦的,说是汤圆,我觉得就是我们以前吃的元宵,糯米粉滚成的那种,开始婆婆煮了一些,破了不少,我很尴尬,晚上去买了一包面包糠,把元宵用鸡蛋液裹了又粘上面包糠,直接扔油里炸了,孩子们很喜欢,第二天干脆都这样吃了,也没煮,晚饭吃的饺子。
以前要想解馋都指望着弟媳妇弄些烘焙,现在都尽量避免接触,正好群里团蛋挞套装,皮液都有,傻瓜式操作,就跟团了,拿回来之后才想起把微波炉送人了,没有什么是能难倒吃货的,用我的万能电饼铛试了一下,第一锅十分钟才揭锅,稍微有点过,后来五六分钟就出一锅,感觉比烤箱也不慢,就是卖相不太好,上表面有点平,不过自己吃也可以了。
年前婆婆提前回老家,我自己在家带孩子们就在网上买了一些方便食品,有鸡蛋灌饼皮,脆皮肠,收到的时候觉得自己买多了,谁知道这时候还能改善伙食了,隔几天买点生菜给孩子们做一回,就像朋友们都说的觉得自己能搞副业了。
我觉得身为中国人,我们都有烹饪的天赋,只不过平时上班匆匆忙忙,买点现成的吃了得了,现在是闲的难受,又不像人家会用琴棋书画打发时间,只能对吃的下手了。
每天刷刷疫情新闻,心里也十分盼望赶紧打赢这场战役,相比在家,还是上班踏实。好在这几天的数字朝着好的方向在变化,估计大好之日不远了。我想我永远不会忘记这段时光,活着是多么美好,世间万物都是可以努力去获取的。