与海棠果赴一场秋季之约

      盼望着,秋天到了。在万物盛开、丰收满满的季节里,为了让孩子们充分体验、感受秋季收获的美好,激发幼儿关注自然、热爱自然的情感,在老师的带领下,我们开展了采摘海棠果的活动,我们一张张笑脸,给这金色的季节增添了无穷的乐趣。

一、初识海棠果

金豆:老师,你看树上的果子红了!

茗雅:这是苹果吗?

彤彤:这不是苹果,苹果没有这么小啊!

祺祺:这是山楂吧!

金豆:好像不是山楂,我见过山楂,不是这样的!

彤彤:我们一起去问问老师吧!


二、了解海棠果

师:海棠果又名胡桐、东红果。花期4、5月份,果期9、10、11月份,口感酸甜可口,含有大量的营养物质,多种维生素,有机酸等。

远远看去,果实累累,压弯了枝头,像一片火红的云霞落在树梢。走近了细看,如樱桃般大小的海棠果,或三五颗一簇,或五六粒一团,果形玲珑,鲜红夺目,像一个个八个棱儿的小红灯笼,煞是惹眼。

三、采摘海棠果

怎么才能摘到海棠果?孩子们进行了采摘海棠果的工具探究。

小橙子:“我长得高,可以踮着脚摘。”

年糕:“我请老师抱着我摘。”

豆豆:“找个梯子爬上去就能摘到啦。”


孩子们通过自己设想的方式摘到了许许多多的红果子,在这个小环节探究成功的过程,使孩子们获得了极大的自信和心理上的满足。收获的喜悦在幼儿园来回穿梭,我们拎着一篮子红彤彤的海棠果回到了班级里。

四、品尝海棠果

皮皮:海棠果的味道和我们想的不一样。

茗雅:酸酸的。

金豆:苦苦的。

同尘:甜甜的。

浩然:涩涩的。

老师:据说叶子一天不落,海棠果就一天不甜。

小吉:那就让我们等到叶子落下来的时候再来尝一尝吧!

五、制作海棠果酱

有了前期对海棠果的探究经验,孩子们对海棠果味道有了初步的了解,想要自己动手制作海棠果酱。

茗雅:“一定要清洗干净,你看我,就像给它‘洗澡’一样”。

芮熙:你看我的,我这两颗洗的多干净。

小吉:这里边有坏掉的,你得把它拿出来。

果果:我也想给大家帮忙。

1.清洗海棠果



2.将海棠果切开去核


3.加入水、海棠果和冰糖


4.用小铲子不停的搅拌

“海棠果颜色变黄了”,

“它的衣服炸开了”,

“它们都漂上来了”,

“好香啊”……

海棠果酱做好啦,酸酸甜甜真美味

海棠果采摘活动结束了,孩子们通过这次活动,了解了海棠果的价值,观察成熟海棠果的颜色、形状,用手抚摸海棠果外表的质感,用鼻子闻一闻海棠果清甜的气息;用嘴巴品尝海棠果酸甜的味道,一起动手制作了海棠果酱。

大自然是一种宝贵的教育资源,是培养儿童观察力、动手能力、科学素养与探索精神的天然课堂,最行之有效的教育方式便是让孩子爱上大自然,从大自然中汲取成长的力量。

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